Заготовки:
Спагетти Карбонара
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Спагетти / Паста / Карбонара / Спагетти карбонара в мультиварке
Спагетти карбонара в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите блюда итальянской кухни, то рецепт спагетти карбонара в мультиварке точно придется вам по вкусу. Сочетание пармезана, копченой грудинки и сливок делает это блюдо невероятно нежным.
Описание приготовления:
Сегодня вы узнали, как приготовить спагетти карбонара в мультиварке. Это классический рецепт спагетти карбонара в мультиварке, вы с легкостью можете разнообразить его, добавив любые травы и специи, а также грибы по вашему вкусу. Можете быть уверены, данное блюдо точно придется по вкусу вам и вашей семье!Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Спагетти 250 грамм
- Грудинка 200 грамм (Копченая грудинка или бекон)
- Сливки 250 мл (жирность 15%)
- Сыр 150 грамм (Пармезан)
- Базилик По вкусу (Сушеный или свежий)
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 550 мл
- Яйцо 1 штука (желток)
Количество порций
3
Калорийность
166 ккал
Калорийность
6 г
Белки
7 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Спагетти карбонара в мультиварке"
Копченую куриную грудинку или бекон измельчаем соломкой.
Затем измельчаем лук, добавляем его к грудинке.
Растительное масло или оливковое по желанию наливаем на дно мультиварки.
Закладываем в емкость мультиварки грудинку с луком. Выбираем на мультиварке программу «Выпечка» или «Жарка», устанавливаем таймер на 10 минут.
Чеснок мелко измельчаем ножом или продавливаем через чесночный пресс.
Добавляем чеснок к грудинке и луку, не забывайте периодически перемешивать при жарке.
Через 10 минут заливаем в емкость сливки и хорошенько перемешиваем. Довести смесь до кипения и поварить до загустения сливок.
Спагетти разламываем на 2 части, добавляем к начинке, затем заливаем в мультиварку воду, солим и перчим по вкусу и хорошенько все перемешиваем, чтобы спагетти не слиплись.
Обратите внимание! Спагетти и начинка должны быть полностью покрыты водой. Переводим мультиварку в режим «Плов» / «Рис» / «Спагетти» (в зависимости от того, что написано на вашей мультиварке).
Натираем пармизан.
Отделяем желток от белка. Добавляем желток к сыру и перемешиваем.
За 2 минуты до окончания программы добавляем желтково-сырную массу и базилик. После сигнала о готовности еще раз перемешиваем пасту для равномерного распределения соуса.
Выкладываем спагетти на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Спагетти карбонара в мультиварке
4.7
25
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов