мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Макароны / Спагетти с домашним томатным соусом

Спагетти с домашним томатным соусом



Приготовил:  
12.05.2018
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Купить готовый соус в магазине может каждый, а вот сделать его самостоятельно слабо? Для тех, кто решился сварить его самостоятельно, расскажу, как приготовить спагетти с домашним томатным соусом.

Описание приготовления:

Готовый соус можете сделать заранее и хранить в банке. Используйте сочные томаты, чтобы получилось много сока. Этот соус совершенно не похож на магазинный, в котором не видны все составляющие. Можете сделать острый соус или добавить пряные травы, тут каждый выбирает сам.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

  • Спагетти — 230 Грамм
  • Растительное масло  — 1/4 Стакана
  • Томаты  — 6 Штук
  • Чеснок  — 6 Зубчиков
  • Лук  — 0,5 Штуки
  • Острый перец  — 1 Штука (зеленый )
  • Базилик — 1-2 Штук
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Спагетти с домашним томатным соусом"

Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 1
1. В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения, посолите. В кипящую воду отправьте спагетти.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 2
2. Вымойте томаты, нарежьте их мелким кубиком.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 3
3. Отделите зубчики чеснока, нарежьте каждый мелко.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 4
4. Очистите лук, нарежьте мелко половинку.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 5
5. Если хотите острый соус, измельчите острый перчик, можно с семенами, тогда получится острое блюдо.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 6
6. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лук, чеснок и перец.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 7
7. Готовьте овощи несколько минут, регулярно помешивая.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 8
8. Когда овощи уже мягкие, добавьте томаты.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 9
9. Не забудьте в это время о спагетти, варите их, помешивая. Зачерпните половником воду.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 10
10. Добавьте половник воды в сковороду к овощам.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 11
11. Перемешайте и накройте крышкой, готовьте на слабом огне.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 12
12. Если видите, что недостаточно жидкости, добавьте еще воду, чтобы соус был похож на соус, а не на кашу.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 13
13. Спустя 15-20 минут ваш соус должен выглядеть так.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 14
14. Нарежьте мелко зеленый базилик, добавьте его к соусу, по вкусу посолите.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 15
15. Тем временем спагетти уже сварились, откиньте их на сито, обдайте холодной водой и переложите в сковороду к соусу.
Спагетти с домашним томатным соусом - фото шаг 16
16. Хорошенько перемешайте и прогрейте пару минут, затем разложите по тарелкам и подавайте.

Оценить рецепт Спагетти с домашним томатным соусом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
рецепты шурпы

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
приготовить индейку в мультиварке