Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Паста / Спагетти со свининой в томатном соусе

Спагетти со свининой в томатном соусе

Приготовил : Антон Сорока

01.01.2017
Время приготовления: 35 мин

В Италии паста (спагетти) — самое обычное блюдо, ее едят ежедневно и в больших количествах. Ее делают с разными соусами и добавлениями. Расскажу, как приготовить спагетти со свининой в томатном соус.

Описание приготовления:

Если готовлю спагетти или любые другие макароны, то обязательно делаю какой-нибудь соус. Самым популярным, как в нашей стране, так и за ее пределами, является томатный соус. С ним хорошо сочетаются любые сорта мяса, грибов и других овощей. Спагетти со свининой понравятся абсолютно всем, их можно подать на обед или на ужин, они вкусные, сытные и питательные.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Помидор / Макароны

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Свинина 250 Грамм
Спагетти 150 Грамм
Томат 1 Штука
Грибы 100 Грамм
Томатная паста 80 Грамм
Лук 1 Штука
Болгарский перец 1/2 Штуки
Чили 1 Штука
Базилик По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Зелень По вкусу
Сливочное масло 20 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

157 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Спагетти со свининой в томатном соусе"

Спагетти со свининой в томатном соусе - фото шаг 1

1. Свинину мою и вытираю салфетками, затем нарезаю ее небольшими кусочками.

Спагетти со свининой в томатном соусе - фото шаг 2

2. Лук чищу от шелухи и мою, затем измельчаю кубиком.

Спагетти со свининой в томатном соусе - фото шаг 3

3. Помидор мою и нарезаю его тонкими дольками.

Спагетти со свининой в томатном соусе - фото шаг 4

4. Болгарский перец мою, разрезаю на 2 части и вычищаю семена, нарезаю одну половинку очень мелко.

Спагетти со свининой в томатном соусе - фото шаг 5

5. Грибы мою, очищаю от кожуры и срезаю плодоножку, затем нарезаю небольшими кусочками.

Спагетти со свининой в томатном соусе - фото шаг 6

6. Сковороду разогреваю со сливочным маслом, обжариваю лук, затем добавляю мясо, солю и кладу по вкусу специи. После появления слегка золотистой корочки вливаю томатную пасту и немного воды, добавляю помидор, грибы и перец. Томлю овощи до полной готовности на слабом огне, добавляю по вкусу зелень и специи к мясу.