Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Филиппинские спагетти

Филиппинские спагетти

Обновлен : Владимир Иванов

14.02.2018
Время приготовления: 30 мин

Филиппинские спагетти – это своеобразная версия итальянской пасты, которая имеет свои тонкости приготовления. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить филиппинские спагетти вкусно и быстро.

Описание приготовления:

Особенностью филиппинских спагетти является соус, в который обязательно входят мясной фарш (свиной или говяжий), сосиски, томатный соус и сахар. На первый взгляд, фарш и сосиски – сочетание не совсем удачное, да еще и сахар, но на деле получается невероятно вкусное и сытное блюдо с ярким ароматом и приятной сладимостью. Приготовить филлипинские спагетти под соусом не сложнее, чем любые другие спагетти. Времени уйдет совсем мало, а в результате вы получите полноценное блюдо на обед или ужин для всей семьи.

Назначение: На обед

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчиков
Сосиски 3-4 Штук
Сыр твердый 50 Грамм
Фарш свиной 300 Грамм
Спагетти 150 Грамм
Томатный соус 200 Грамм
Сахар 2-3 Ст. ложек
Соль, перец По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

238 ккал

Калорийность

13 г

Белки

9 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Филиппинские спагетти"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Томатный соус я использую домашний, приготовленный по этому рецепту http://povar.ru/recipes/tomatnyi_sous_v_multivarke-51410.html.

Лук и чеснок мелко порежьте, отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом и готовьте, пока лук не станет прозрачным, а чеснок не пустит волшебный аромат.

Затем добавьте фарш и жарьте, часто помешивая, до легкой румяности.

Влейте томатный соус, добавьте соль и перец по вкусу. Обратите внимание, томатный соус уже слегка соленый, так что с солью не переборщите. На этом этапе также отправьте в сковороду сахар. Если у вас кисловатый соус, то сахара добавьте больше – 3-4 ст. ложки. Должна чувствоваться легкая сладость. Готовьте 3-4 минуты.

Сосиски нарежьте кружочками и отправьте в сковороду. Готовьте еще 3 минуты и снимайте соус с огня.

Отварите спагетти так, как указано на упаковке. Выложите готовые спагетти на большую плоскую тарелку, сверху выложите вкуснейший соус, присыпьте натертым на мелкой терке сыром. Блюдо готово! Подавайте горячим и кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт Филиппинские спагетти

4.8 4

Я приготовил(а)