Паста под соусом "Болоньезе"
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Спагетти / Болоньезе / Спагетти "болоньезе" по-китайски
Спагетти "болоньезе" по-китайски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Томатный соус итальянской кухни "болоньезе"сделает из пасты вкуснейшее блюдо. Но сегодня я хочу предложить интересный фьюжн рецепт спагетти "боллоньезе" по-китайски с соевым соусом.
Описание приготовления:
Спагетти "боллоньезе" по-китайски - вкуснейшее сытное блюдо с яркими восточными вкусами. Соединение двух кухонь итальянской и азиатской сотворило настоящий кулинарный шедевр. Это не томатный соус "болоньезе" каким он должен быть в оригинале, но и не китайская лапша «Yook Soong». Что-то среднее между ними. Сегодня поделюсь, как приготовить это очень простое и очень вкусное блюдо. Соус "Терияки" нужно брать густой для маринования, он концентрированный и насыщенный на вкус. Готовится блюдо за 20 минут, творите и наслаждайтесь этой вкуснятиной.Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 250 грамм (в сухом виде)
- Фарш говяжий 350 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Херес или сухое вино 2 ст. ложки
- Соевый соус 5 ст. ложек
- Замороженный горошек 1 стакан
- Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
- Соус терияки 1 ст. ложка
- Куриный бульон 2 стакана
- Лук репчатый 1 штука
Количество порций
3
Как приготовить "Спагетти "болоньезе" по-китайски"
1
Лук и чеснок почистите, мелко нашинкуйте. Горошек разморозьте.
2
В глубокой сковороде обжарьте говяжий фарш.
3
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука. Влейте бульон, соевый соус и соус терияки. Доведите до кипения, накройте крышкой и томите 10-15 минут.
4
Затем добавьте зеленый горошек и черный перец. Томите блюдо пару минут. Крахмал разведите холодной водой и влейте в соус. Варите до загустения.
5
Пока готовится соус, отварите спагетти согласно инструкции на пачке. Когда соус загустеет, выложите прямо в сковороду спагетти и потомите 2 минуты, чтобы спагетти пропитались соусом.
6
Если соус получится густой, добавьте немного воды, в которой варились макароны. Выложите все на тарелку и подавайте к столу.
7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Спагетти "болоньезе" по-китайски
4.3
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов