мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Макароны / Макароны с фрикадельками

Макароны с фрикадельками



Приготовил:  
27.10.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нет идей для обеда или ужина? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Привычные ингредиенты, несложный процесс и обалденный результат. И взрослым, и детям блюдо наверняка придется по вкусу.

Описание приготовления:

Перед вами интересная идея, как приготовить макароны с фрикадельками в сливочном соусе Альфредо. Впрочем, вы всегда можете использовать томатный соус, например. Нежные фрикадельки и макарошки - это всегда беспроигрышный вариант, согласны?:) С помощью пошаговой инструкции с рецептом справится каждый.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Макароны
Блюдо: Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 450 Грамм
  • Молоко — 1/4 Стакана
  • Панировочные сухари — 1/2 Стакана
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Итальянские травы — 1 Чайная ложка
  • Пармезан — 1/3 Стакана (тертый)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 1 Стакан
  • Соль, перец, растительное масло — По вкусу
  • Макароны — 300 Грамм
  • Сыр Пармезан — 1/2 Стакана
  • Сливки — 1/4 Стакана
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Крем-сыр — 220 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Макароны с фрикадельками"

Макароны с фрикадельками - фото шаг 1
1. Для начала займемся фрикадельками. В глубокой мисочке соедините фарш, молоко, панировочные сухари, чеснок, тертый Пармезан, специи, соль, перец и яйцо. Все тщательно перемешайте.
Макароны с фрикадельками - фото шаг 2
2. Сформируйте из полученного фарша фрикадельки. Выложите их на противень.
Макароны с фрикадельками - фото шаг 3
3. Присыпьте сверху мукой.
Макароны с фрикадельками - фото шаг 4
4. После аккуратно просейте излишки муки.
Макароны с фрикадельками - фото шаг 5
5. Выложите фрикадельки на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до румяной корочки.
Макароны с фрикадельками - фото шаг 6
6. Для приготовления соуса соедините крем-сыр, тертый Пармезан, сливки, сливочное масло, измельченный чеснок.
Макароны с фрикадельками - фото шаг 7
7. Все аккуратно перемешайте и томите на среднем огне, пока соус не станет однородным. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны.
Макароны с фрикадельками - фото шаг 8
8. Выложите в соус обжаренные фрикадельки и макароны.
Макароны с фрикадельками - фото шаг 9
9. Аккуратно перемешайте и через минуту можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Макароны с фрикадельками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
рецепт супа с фрикадельками в мультиварке

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
салаты с фаршем