Соус Ткемали
Соус ткемали грузинский
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нашла рецепт грузинского соуса ткемали, который будет подходить отлично к мясу, птице и рыбе. Приготовить такой соус очень просто, а хранится он очень хорошо. Смотрите рецепт.
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам, как приготовить соус ткемали грузинский. Я уверена, что многие его пробовали, но, возможно, не знали, из чего его делают.Если у вас гости, можете спокойно подавать на стол этот соус. Он станет фишкой вашего стола. Соус ткемали украсит серый стол и понравится вашим родным. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Алыча (слива) 1 кг
- Перец острый 2 штуки
- Укроп свежий 1 пучок
- Кинза свежая 1 пучок
- Соль 4 ч. ложки
- Кориандр молотый 3 ч. ложки
- Сахар По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Соус ткемали грузинский"
Для начала нужно из сливы или алычи достать косточки, засыпать ягоды солью и подождать, пока слива пустит сок.
Поставьте в кастрюле на огонь и дайте закипеть 5 минут.
Добавьте нарезанный перец и перемешайте, варите еще 5 минут.
Добавьте зелень и варите еще 3 минуты.
Добавьте кориандр, рубленый чеснок и перемешайте. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Поместите в блендер и измельчите.
Оценить рецепт Соус ткемали грузинский
4.0
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
01.09.2020 12:19 
К мясу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов