мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус ткемали грузинский



Приготовил:  
02.08.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нашла рецепт грузинского соуса ткемали, который будет подходить отлично к мясу, птице и рыбе. Приготовить такой соус очень просто, а хранится он очень хорошо. Смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам, как приготовить соус ткемали грузинский. Я уверена, что многие его пробовали, но, возможно, не знали, из чего его делают.
Если у вас гости, можете спокойно подавать на стол этот соус. Он станет фишкой вашего стола. Соус ткемали украсит серый стол и понравится вашим родным. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Фрукты / Алыча / Зелень
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / Ткемали
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Алыча (слива) — 1 Килограмм
  • Перец острый — 2 Штуки
  • Укроп свежий — 1 Пучок
  • Кинза свежая — 1 Пучок
  • Соль — 4 Чайных ложки
  • Кориандр молотый —  3 Чайных ложки
  • Сахар — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Соус ткемали грузинский"

Соус ткемали грузинский - фото шаг 1
Для начала нужно из сливы или алычи достать косточки, засыпать ягоды солью и подождать, пока слива пустит сок.
Соус ткемали грузинский - фото шаг 2
Поставьте в кастрюле на огонь и дайте закипеть 5 минут.
Соус ткемали грузинский - фото шаг 3
Добавьте нарезанный перец и перемешайте, варите еще 5 минут.
Соус ткемали грузинский - фото шаг 4
Добавьте зелень и варите еще 3 минуты.
Соус ткемали грузинский - фото шаг 5
Добавьте кориандр, рубленый чеснок и перемешайте. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Соус ткемали грузинский - фото шаг 6
Поместите в блендер и измельчите.

Оценить рецепт Соус ткемали грузинский:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
что можно сделать из слоеного теста рецепты

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
приготовление мантов в мультиварке