Разогреваем в кастрюле с толстым дном масло с медом. Огонь нужно сделать максимально тихим. В растопленную массу выливаем молоко и доводим до кипения. В кипящую смесь всыпаем просеянную муку.
Постоянно помешиваем и кипятим массу 2 минуты. Снимаем с огня, досыпаем ваниль с солью. Взбиваем блендером, чтобы все комки исчезли.
Нежный соус для запеканки готов к употреблению. Поливаем щедро, не жалеем вкуснятины. Приятного аппетита!