Сезонные рецепты:
Апельсиновый соус с болгарским перцем
Апельсиновый соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить апельсиновый соус. Готовится соус просто и быстро, с минимумом ингредиентов, а аромат имеет волшебный.
Описание приготовления:
Такой соус просто великолепно подходит к блинчикам, оладьям, творожным запеканкам, сырникам, а можно просто есть его вприкуску с чаем! С ярким насыщенным апельсиновым вкусом, он не оставит вас равнодушным. Убавьте количество сахара и такой соус подойдет к мясу, рыбе, птице, салатам. Непременно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Апельсин 1 стакан (крупный)
- Сахар 3 ст. ложки
- Крахмал 1 ч. ложка
- Сливочное масло 30 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Апельсиновый соус"
Подготовьте все ингредиенты.
В сотейник или небольшую кастрюльку насыпьте сахар и крахмал.
Апельсин тщательно помойте, натрите на мелкой терке цедру и выжмите сок. Добавьте сок к сухим ингредиентам, у меня получилось 120 мл.
Добавьте сюда же всю снятую цедру.
Поставьте содержимое на плиту и на небольшом огне варите в течение примерно 3 минут, непрерывно помешивая. Как только соус загустеет, убирайте его с огня.
В горячий соус добавьте кусочек сливочного масла.
Перемешайте до полного его растворения. Переложите готовый апельсиновый соус в соусник и дайте полностью остыть.
Используйте по мере надобности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Апельсиновый соус
4.4
27
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов