мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука / Бешамель (соус для запекания)

Бешамель (соус для запекания)



Приготовил:  
17.10.2016
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотелось бы рассказать вам, как приготовить Бешамель (соус для запекания), чтобы ваши блюда были невероятно аппетитными и вкусными. Минимум хлопот, а результат удивительный. Обязательно попробуйе!

Описание приготовления:

Использовать такой соус можно для лазаньи, самых разных запеканок, как овощных, так и мясных. В данном случае это универсальный вариант, без специй, который подходит для любых блюд. А дальше вы можете экспериментировать и добавлять для аромата мускатный орех, лавровый лист и прочие специи.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука
Блюдо: Соусы / Соус Бешамель
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Молоко — 3.5 Стакана
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Мука — 0.5 Стакана
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить "Бешамель (соус для запекания)"

Бешамель (соус для запекания) - фото шаг 1
1. В сотейник, сковороду или небольшую кастрюльку отправьте сливочное масло. Поставьте на огонь, пусть медленно растапливается.
Бешамель (соус для запекания) - фото шаг 2
2. Когда масло полностью растопится, всыпьте небольшими порциями заранее просеянную муку, постоянно помешивая.
Бешамель (соус для запекания) - фото шаг 3
3. Томите на огне, пока не появятся пузырьки, не переставая помешивать.
Бешамель (соус для запекания) - фото шаг 4
4. Тонкой струйкой влейте молоко.
Бешамель (соус для запекания) - фото шаг 5
5. Добавьте по вкусу соль и любимые специи. Доведите до кипения — и можно снимать с огня.
Бешамель (соус для запекания) - фото шаг 6
6. Выложите соус на ваше блюдо — и можно запекать. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бешамель (соус для запекания):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:
Белый соус к спагетти
Белый соус к спагетти
Белый соус Бешамель
Белый соус "Бешамель"
Соус для лосося
Соус для лосося
Соус для овощей гриль
Соус для овощей гриль
Соус на мясном бульоне
Соус на мясном бульоне
Бешамель для лазаньи
Бешамель для лазаньи

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
жареный минтай рецепт

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
как вкусно приготовить картошку в духовке