В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Соус из стручковой фасоли
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить приготовить вкусный и бюджетный соус из стручковой фасоли.
Готовится соус очень легко и не займет много времени. Его можно подать к мясным блюдам или просто намазать на тост. Делюсь!
Описание приготовления:
Стоит заметить, что на отваривание фасоли может потребоваться больше времени. Учитывайте сорт и свежесть бобовых.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль стручковая 250 грамм (свежемороженая)
- Вода 750 мл
- Сливочное масло 30 грамм
- Мука пшеничная 0,75 ст. ложки
- Лимонный сок 20 мл (свежевыжатый)
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
28 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Соус из стручковой фасоли"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Фасоль переложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на средний огонь, варите после закипания 30 минут до мягкости. Если вода выкипает, подлейте немного, только чтобы прикрыло фасоль.
Как только фасоль станет мягкой, добавьте измельченный чеснок, сливочное масло, соль, перец по вкусу. Перемешайте и варите еще 15 минут.
В отдельной чаше размешайте муку с 2 ст. л. муки. Хорошо размешайте.
Влейте разведенную муку в кастрюлю с фасолью, перемешайте и снимите с огня.
С помощью погружного блендера взбейте фасоль в однородную массу.
Перелейте соус в соусник и охладите. После присыпьте по желанию зеленью.
Подавайте соус из стручковой фасоли к блюдам из мяса, птицы или к тостам. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Соус из стручковой фасоли
5.0
3
Похожие рецепты:
Стручковая фасоль в соусе бешамель
Фасолевый соус
Соус из запеченного чеснока и фасоли
Стручковая фасоль в томате
Спаржевая фасоль в томатном соусе
Лобио из зеленых стручков фасоли по-грузински
Паста "Альфредо" со стручковой фасолью
Стручковая фасоль, тушённая в сливках
Соте из стручковой фасоли
Соус из фасоли и курицы
Куру фасулье
Фасоль под соусом
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов