В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Соус из щавеля
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт оригинального и вкусного соуса из щавеля. Такой соус подойдет к мясу, рыбе, птице. Соус из щавеля обладает пикантным сливочным вкусом и легкой кислинкой. Ново и неординарно!
Описание приготовления:
Мы привыкли к дежурным соусам из помидоров, грибов, сливок. Но попробуйте соус из щавеля. Нежный, с кремовой консистенцией и легкой кислинкой. Он универсальный для всех видов рыбы и мяса. Если вам попадется очень кислый щавель, то добавьте в соус немного сахара.Состав / Ингредиенты:
- Щавель 150 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Сметана 2-3 ст. ложек
- Мука 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
137 ккал
Калорийность
1 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Соус из щавеля"
Подготовьте ингредиенты для приготовления соуса из щавеля.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Обжарьте лук до прозрачности.
Щавель помойте, удалите стебли и нарежьте листья произвольно. Выложите в сковороду с жареным луком.
Жарьте щавель перемешивая, до изменения цвета.
После добавьте муку и сметану.
Посолите по вкусу, перемешайте лук, щавель, сметану и муку. Тушите 2-3 минуты.
Готовый соус взбейте блендером.
Соус из щавеля готов. Храните в холодильнике или сразу подавайте к столу.
Оценить рецепт Соус из щавеля
4.5
4
Похожие рецепты:
Кислый соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ