мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Щавель / Зелень / Жареная рыба с щавелевым соусом

Жареная рыба с щавелевым соусом



Приготовил:  
21.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Обычную жареную рабу можно разнообразить вкусным соусом. Как вариант, предлагаю очень необычный соус из щавеля. Он отлично подойдет как к белой рыбе, так и к красной.

Описание приготовления:

Вкус щавеля придает рыбе очень необычный вкусовой оттенок. Можно соус подать вместе с рыбой, а можно рыбу просто потушить в нем. На гарнир отлично подойдет картофель.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Щавель / Зелень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Щавель — 150 Грамм
  • Лук репчатый — 1-2  Грамма
  • Мука — 1  Ст. ложек (+ панировка)
  • Сливки 20% — 100 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Рыба — 500 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареная рыба с щавелевым соусом"

Жареная рыба с щавелевым соусом - фото шаг 1
Лук нарежьте и обжарьте.
Жареная рыба с щавелевым соусом - фото шаг 2
Добавьте нарезанный щавель.
Жареная рыба с щавелевым соусом - фото шаг 3
Добавьте пару столовых ложек воды и потушите 3-4 минуты.
Жареная рыба с щавелевым соусом - фото шаг 4
Влейте сливки и добавьте мелко нарезанный чеснок. Добавьте 1 ст. л. муки. Перемешайте и доведите до кипения.
Жареная рыба с щавелевым соусом - фото шаг 5
Блендером доведите массу до однородности.
Жареная рыба с щавелевым соусом - фото шаг 6
Филе любой рыбы обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон. По вкусу подсолите.
Жареная рыба с щавелевым соусом - фото шаг 7
Подавайте, украсив кусочком лимона. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная рыба с щавелевым соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?