Лосось с щавелем
Жареная рыба с щавелевым соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обычную жареную рабу можно разнообразить вкусным соусом. Как вариант, предлагаю очень необычный соус из щавеля. Он отлично подойдет как к белой рыбе, так и к красной.
Описание приготовления:
Вкус щавеля придает рыбе очень необычный вкусовой оттенок. Можно соус подать вместе с рыбой, а можно рыбу просто потушить в нем. На гарнир отлично подойдет картофель.Состав / Ингредиенты:
- Щавель 150 грамм
- Лук репчатый 1-2 грамма
- Мука 1 ст. ложек (+ панировка)
- Сливки 20% 100 мл
- Соль По вкусу
- Рыба 500 грамм
- Чеснок 2 зубчика
Количество порций
3
Калорийность
172 ккал
Калорийность
17 г
Белки
8 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная рыба с щавелевым соусом"
Лук нарежьте и обжарьте.
Добавьте нарезанный щавель.
Добавьте пару столовых ложек воды и потушите 3-4 минуты.
Влейте сливки и добавьте мелко нарезанный чеснок. Добавьте 1 ст. л. муки. Перемешайте и доведите до кипения.
Блендером доведите массу до однородности.
Филе любой рыбы обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон. По вкусу подсолите.
Подавайте, украсив кусочком лимона.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареная рыба с щавелевым соусом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов