Сезонные рецепты:
Грушевый соус
Соус из груш на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом соуса из груш на зиму. Он получается универсальным. Можно подавать с ним сладкие блюда, например, блинчики или оладьи, но с мясом он тоже неплохо сочетается.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из груш на зиму. Груши лучше брать сладких сортов. Количество сахара можно увеличить. На вкус соус получается нежным, ароматным, в меру сладким. Готовится легко и просто.Состав / Ингредиенты:
- Груши 4-5 штук (среднего размера)
- Сахар 3-4 ст. ложек
- Имбирь 10 грамм
- Корица 1/3-1/2 ч. ложки
- Мускатный орех 1-2 щепоток
Количество порций
4
Калорийность
80 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Соус из груш на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Груши помойте, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину. Нарежьте на ломтики.
Добавьте сахар, корицу, мускатный орех и мелко натертый имбирь. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут постоять, чтобы груши пустили сок.
Переложите груши в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения и варите на медленном огне 15-20 минут до мягкости.
Измельчите груши блендером.
Протрите получившуюся массу через сито для однородной консистенции. Проварите еще 5 минут.
Переложите получившийся соус в чистую стерилизованную баночку. Герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
После заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение. Соус из груш на зиму готов.
Оценить рецепт Соус из груш на зиму
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы на зиму - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов