Соус для "Цезаря" простой
Главная / Каталог рецептов / Соусы / К салату / Заправки для салатов / Соус Цезарь / Соус для салата "Цезарь" простой
Соус для салата "Цезарь" простой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень люблю этот салат, все время заказываю его в кафе и частенько делаю дома. Вместо покупной заправки предлагаю сделать ее самостоятельно. Расскажу, как приготовить соус для салата «Цезарь» простой.
Описание приготовления:
Этот соус подойдет для «Цезаря» с курицей, с перепелиными яйцами, с морепродуктами. Заправку можете сделать заранее, храните ее в холодильнике, используйте при необходимости. Заправку можно использовать для других салатов или закусок. Майонез для соуса лучше сделайть самостоятельно, но можно купить готовый.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 дольки
- Паста из анчоусов 1 ч. ложка
- Лимон 1 штука (сок)
- Горчица 1 ч. ложка
- Соус "Вустершир" 1 ч. ложка
- Майонез 1 стакан
- Сыр "Пармезан" 0,5 штуки
- Соль, черный перец По вкусу (по 1 щепотке)
Количество порций
9
Как приготовить "Соус для салата "Цезарь" простой"
1. Чеснок натрите на терке, к нему выложите пасту из анчоусов, свежевыжатый сок лимона (2 столовые ложки), горчицу, вустерширский соус, взбейте массу венчиком.
2. Выложите в миску майонез, измельченный на мелкой терке сыр «Пармезан», соль, перец, взбейте все хорошенько.
3. Полейте салат сразу приготовленной заправкой или переложите ее в банку и храните в холодильнике.
Оценить рецепт Соус для салата "Цезарь" простой
5.0
1
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов