Главная / Каталог рецептов / Соусы / К рыбе / Соус для рыбы в духовке

Соус для рыбы в духовке

Приготовил : Яна Горностаева

08.10.2017
Время приготовления: 20 мин

К любой рыбе, будь она жареной, отварной или запеченной в духовке, можно подать острый соус, который придаст блюду пикантность и раскроет его вкус. особенно хорошо соус сочетается с рыбкой на мангале.

Описание приготовления:

Этот пикантный соус подойдет не только к рыбе, но и к другим горячим блюдам. Просто натрите рыбку соусом перед запеканием или же подайте соус к столу отдельно. Также им можно воспользоваться в качестве заправки для овощных салатов. Он получается ароматным и немного острым. Чтобы узнать, как приготовить соус для рыбы в духовке, прочтите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Соусы / К рыбе

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 4 Зубчика
Лайм 1 Штука
Майонез 4 Ст. ложки
Укроп 1/4 Пучка
Корнишоны 100 Грамм
Горчичное масло 1 Ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

258 ккал

Калорийность

20 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соус для рыбы в духовке"

Откройте банку с корнишонами и слейте из нее жидкость. Огурчики натрите на мелкой терке.

Лайм вымойте и обсушите. Снимите с него цедру при помощи терки, а из самого цитрусового выдавите сок.

Зубчики чеснока очистите от шелухи, натрите их на мелкой или средней терке или же пропустите через пресс.

Укроп промойте под проточной водой и обсушите. Отрежьте стебли, а зелень нашинкуйте при помощи острого ножа как можно мельче.

Все заранее подготовленные ингредиенты для соуса переложите в миску, добавьте к ним майонез. Тщательно все перемешайте и выложите в соусник. Когда будете подавать соус к столу, добавьте в него пару капель горчичного масла.

Оценить рецепт Соус для рыбы в духовке