Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Соте / Соте из морепродуктов

Соте из морепродуктов

AlenaPrika

22.02.2022
Время приготовления: 15 мин

Самый простой вариант приготовления морепродуктов — вкусное и красочное соте. Добавляйте томатную пасту или кетчуп, мякоть консервированных томатов, получая вкусный соус с чесночным ароматом.

Описание приготовления:

Ароматное блюдо из морепродуктов можно подать даже на ужин, ведь в нем практически отсутствуют углеводы. Но если вы любите соусы, то не забудьте поджарить тосты, гренки или сухарики, они идеально подойдут для подачи с соте.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты

Блюдо: Горячие блюда / Соте

Состав / Ингредиенты:

Морской коктейль 400 грамм
Кетчуп 4 ст. ложки
Лук репчатый 1-2 штук
Масло растительное 30 мл
Чеснок 2 зубчика
Соль 2 щепотки
Лук зеленый 1-2 штук (стебля для подачи)

Количество порций 1

Калорийность

117 ккал

Калорийность

9 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соте из морепродуктов"

Подготовьте указанные ингредиенты. Морской коктейль разморозьте заранее и помните, что останется примерно 320-350 грамм морепродуктов. Лук и чеснок очистите и промойте.

Нарежьте лук мелкими кубиками. Если луковицы маленькие, то используйте две-три штуки. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем лук примерно 3-4 минуты.

Выложите на сковороду морской коктейль и потушите все в собственном соку примерно 3-5 минут.

Добавьте кетчуп, томатную пасту или мякоть консервированных томатов без шкурок.

Спрессуйте очищенные зубчики чеснока. Всыпьте соль. Можно добавить различные приправы, пряности, которые подчеркнут вкус морепродуктов.

Потушите все примерно 1-2 минуты, чтобы чеснок прогрелся и отдал соусу свой аромат. Воду добавлять не нужно, морепродукты выделят жидкость при тушении.