Обжариваем сначала кусочки курицы.
Добавляем морковку, нарезанную крупной соломкой.
Через пять минут добавляем грибы.
Еще через 5 минут - кабачок.
Потом вливаем томат, измельченный в блендере.
Спустя еще 5 минут - перец.
Все перемешать, добавить специи, можно немного воды. Тушим под крышкой минут 10.
Гарнир - вермишель и рис обжарьте, а потом сварите.
подаем вместе с соте из курицы с грибами. Приятного аппетита!