Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сосиски в тесте на сковороде

Сосиски в тесте на сковороде

18.01.2023
Время приготовления: 3 ч.

Готовим сосиски в тесте жареные на сковороде. Это сытное и очень вкусное блюдо. Тесто используется дрожжевое на молоке, оно получается мягким, воздушным, с румяной корочкой.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сосиски в тесте на сковороде. Сосиски можно выбрать любые на ваш вкус, я использовала молочные. Подавать сосиски можно с различными соусами на ваш вкус и свежими овощами.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Мука 190 грамм
Сосиски 6 штук
Молоко 125 мл
Масло растительное 1 ст. ложка
Сахар 1/2 ст. ложки
Дрожжи быстрорастворимые 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка

Количество порций 2

Как приготовить "Сосиски в тесте на сковороде"

Сосиски в тесте на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Сосиски в тесте на сковороде - фото шаг 2

В большую миску просейте муку. Добавьте сахар, соль и дрожжи. Все перемешайте.

Сосиски в тесте на сковороде - фото шаг 3

Влейте теплое молоко и добавьте 1 ст.л. растительного масла. Все перемешайте и тщательно вымесите тесто.

Сосиски в тесте на сковороде - фото шаг 4

Скатайте тесто в шар и накройте кухонным полотенцем. Уберите в теплое место на 1,5-2 часа.

Сосиски в тесте на сковороде - фото шаг 5

Разделите тесто на 6 частей. Из каждой скатайте шарик. Накройте снова полотенцем и дайте постоять еще 10 минут.

Сосиски в тесте на сковороде - фото шаг 6

Сосиски очистите от пленки. Каждый шарик теста раскатайте в овал и выложите в центр сосиску. Края защипните.

Сосиски в тесте на сковороде - фото шаг 7

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте сосиски с трех сторон до румяной золотистой корочки. Готовые сосиски выложите на бумажные полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.