Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Сосиски в кляре на сковороде

Сосиски в кляре на сковороде

Отзывы (4)

Bestpovar

15.09.2014
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Когда нет времени, а нужно срочно приготовить что-то в дорогу или на работу, а бывает, что неожиданно нагрянули гости, рекомендую приготовить необычные сосиски в кляре.

Описание приготовления:

Сосиски очищаем от пленки. Готовим кляр. Обваливаем в кляре сосиски и жарим на большом огне в сковороде. Аппетитные румяные сосиски в кляре готовы! И они значительно вкуснее простых бутербродов. А главное готовятся за минуты. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Сосиски 8 штук
Масло растительное 100 мл
Зелень петрушки По вкусу
Мука 5 ст. ложек
Молоко 5 ст. ложек
Яйцо 1 штука
Соль 1 щепотка
Сахар 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

333 ккал

Калорийность

16 г

Белки

21 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сосиски в кляре на сковороде "

Сосиски в кляре на сковороде - фото шаг 1

Очистите сосиски от упаковки.

Сосиски в кляре на сковороде - фото шаг 2

Готовим кляр. В молоке растворите соль и сахар. Добавьте яичный желток, смешанный с 4 столовыми ложками растительного масла.

Сосиски в кляре на сковороде - фото шаг 3

Добавьте в кляр просеянную муку. Хорошо перемешайте.

Сосиски в кляре на сковороде - фото шаг 4

Взбейте белок и добавьте его в кляр. Еще раз перемешайте.

Сосиски в кляре на сковороде - фото шаг 5

Накалывайте сосиски вилкой и обмакивайте в кляр.

Сосиски в кляре на сковороде - фото шаг 6

Обжарьте сосиски в кипящем масле до золотистого цвета. Для равномерной прожарки периодически переворачивайте сосиски.

Сосиски в кляре на сковороде - фото шаг 7

Перед подачей на стол посыпьте порезанной зеленью петрушки или другой на ваш вкус.

Оценить рецепт Сосиски в кляре на сковороде

4.4 53

Я приготовил(а) Видео рецепт "Сосиски в кляре на сковороде "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Ruslana90

14.10.2021 01:30

Бомбезно - мне понравилось больше чем сосиски в тесте. На вкус почти также, но мороки и возни куда меньше. У меня кухоный комбайн и белки быстро збиваются. Теперь так буду делать фастфуд на обед - все просят добавки сосисок!))