Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блюда в тесте / Сардельки в тесте жареные

Сардельки в тесте жареные

25.02.2016
Время приготовления: 4 ч.

Отличный рецепт для перекуса. Блюдо совсем не хитрое, но найдите того, кто от него откажется. И взрослые, и дети очень любят сардельки в тесте жареные и часто просят приготовить их ещё и ещё.

Описание приготовления:

Я бы сказала, что мой рецепт, как приготовить сардельки в тесте жареные, напоминает готовку пирожков. Да, так и есть! Приготовим правильное тесто, добавим к нему начинку — и получается очень вкусное и просто блюдо. Такие сардельки в тесте жареные можно взять с собой в дорогу или на работу.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Тесто / Сардельки

Блюдо: Выпечка / Блюда в тесте

Состав / Ингредиенты:

Сахар 2 ч. ложки
Соль 1,5 ч. ложки
Сардельки 12 штук
Мука 1 кг
Молоко 720 грамм
Дрожжи сухие 11 грамм
Растительное масло 5 ст. ложек

Количество порций 12

Калорийность

167 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сардельки в тесте жареные"

В самом начале сделаем тесто. Лучшим для нас будет дрожжевое на молоке и без яиц. Просейте муку, всыпьте в неё дрожжи. Немного нагрейте молоко. Растворите в нём сахар с солью. Смешайте сухую и молочную смеси.

Хорошо замесите тесто. Почти в самом конце влейте 1 ст. ложку растительного масла, продолжайте мешать. Тесто должно перестать липнуть к рукам. Потом накройте его плёнкой. Уберите в тёплое место примерно на 3 часа, чтобы оно поднялось.

Спустя это время раскатайте тесто, разрежьте его на кусочки и формы необходимого размера. Сардельки разрежьте продольно и выложите в тестовые лепёшки, тщательно закрепляйте тесто по краям.