Сосиски в тесте
Сосиска в тесте в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитные сосиски в тесте с золотистой корочкой — идеальный завтрак, обед или ужин. Их можно взять с собой в школу или на работу, в поездку либо на природу. Особенно вкусны сосиски с кетчупом!
Описание приготовления:
Для приготовления такого блюда используйте слоеное или слоено-дрожжевое тесто и любой сорт тонких сосисок, можно даже подкопченных. Чтобы они быстрее приготовились, духовку разогревайте заранее и не наматывайте слишком плотный слой теста, иначе оно внутри не пропечется. Не забывайте смазывать заготовки взбитым яйцом или желтком, молоком — благодаря этому корочка на них будет золотистой, румяной.Состав / Ингредиенты:
- Сосиски 5 штук
- Тесто слоеное 400 грамм
- Яйцо 1 штука
- Кунжут белый 1 ст. ложка
- Масло растительное 30 мл
Количество порций
5
Калорийность
337 ккал
Калорийность
8 г
Белки
23 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Сосиска в тесте в духовке"
Подготовьте указанные продукты. Тесто разморозьте заранее за 30 минут при комнатной температуре, если приобретали его замороженным.
Выложите листы теста на доску и нарежьте длинными лентами шириной 1-1,5 см. Именно по вертикали нарезайте, чтобы ими можно было обвить сосиски.
На край каждой полоски выложите сосиску и защипните, обвейте тестом сосиску снизу до верха, наслаивая на предыдущую полосу и защипните сверху. Если полоски не хватит, склейте следующую и дотяните до верха сосиски. Таким образом обмотайте все сосиски тестом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Куриное яйцо взбейте в пиале с щепоткой соли примерно 1-2 минуты, используя венчик или вилку. Можно использовать куриный желток и 50 мл. молока любой жирности для смазывания заготовок.
Сбрызните противень растительным маслом и выложите на него заготовки. Желательно выкладывать их на равном расстоянии друг от друга, так как они существенно увеличатся в размерах.
Смажьте каждую из них взбитым яйцом с помощью кулинарной кисточки, заходя и на бока заготовок. Капли яичной массы удалите с противня, если они на него попали, чтобы капли не подгорели при запекании.
Присыпьте сверху заготовки семенами кунжута: белыми или черными. Отправьте противень в духовку на средний ярус на 30 минут.
Когда сосиски в тесте отлично подрумянятся и пропекутся, извлеките их на тарелку и дайте слегка остыть.
Подайте сосиски к столу с различными пряными или томатными соусами, горячими или холодными напитками. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Сосиска в тесте в духовке
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
08.08.2025 08:50 
Обожаю!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов