Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки с сосисками и сыром

Пирожки с сосисками и сыром

Приготовил : Евдокия Антонова

17.03.2015
Время приготовления: 40 мин

Вкусно и быстро. Приготовьте пирожки с сосисками и вам не придется думать о том, что взять с собой на работу, чем перекусить и порадовать детишек.

Описание приготовления:

Сделайте тесто из муки, воды и масла. Сосиски и сыр измельчите. К ним можно добавить зелень. Тесто раскатайте, вырежьте пласты овальной формы. Заверните в пласты начинку. Выложите пирожки на застеленный пергаментом противень и запекайте в разогретой духовке в течение 20 минут.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый 250 Грамм
Сосиски или колбаса 200 Грамм
Зелень По вкусу
Мука 2 Стакана
Вода 0,5 Стакана
Масло оливковое 0,5 Стакана
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций 10

Как приготовить "Пирожки с сосисками и сыром"

Пирожки с сосисками и сыром - фото шаг 1

В миску просейте муку. Добавьте 1 ч. ложку соли.

Пирожки с сосисками и сыром - фото шаг 2

Влейте 0,5 стакана теплой воды и 0,5 стакана растительного масла. Замесите тесто.

Пирожки с сосисками и сыром - фото шаг 3

Готовое тесто выглядит вот так. Оно не липкое, достаточного плотное и очень приятное на ощупь.

Пирожки с сосисками и сыром - фото шаг 4

Смешайте тертый на терку сыр и нарезанные сосиски.

Пирожки с сосисками и сыром - фото шаг 5

Разделите тесто на шарики.

Пирожки с сосисками и сыром - фото шаг 6

Каждый шарик раскатайте в пласт овальной формы.

Пирожки с сосисками и сыром - фото шаг 7

В начинку добавляем измельченную зелень. На край теста кладем 1 ст. ложку начинки и, подвернув края внутрь, сворачиваем тесто в рулетик. Получаем вот такой пирожок.

Пирожки с сосисками и сыром - фото шаг 8

Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разогреваем духовку до 200 градусов. Каждый пирожок смазываем взбитым яйцом и выпекаем в духовке около 20 минут. Подаем к столу горячими.

Оценить рецепт Пирожки с сосисками и сыром