мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сосиски в тесте



Приготовил:  
25.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На приготовление сосисок в тесте уйдет порядка 2-ух часов, но что может сравниться с мягким, слегка сладким тестом, горячим сыром и пряной колбаской? Это один из лучших вариантов для перекуса.

Описание приготовления:

Сосиски в тесте станут прекрасным полноценным завтраком. Прекрасно подойдут для горячих блюд, идеально сочетаются с острыми соусами и внесут разнообразие на праздничный стол. Давайте узнаем, как приготовить сосиску в тесте.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Мука и тесто
Блюдо: Закуски / Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Дрожжи — 7 Грамм
  • Сахар — 120 Грамм
  • Молотый имбирь — 1 Щепотка
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Мука — 500 Грамм
  • Сыр тертый — 10 Ст. ложек
  • Вареные колбаски — 10 Штук

Количество порций: 10

Как приготовить "Сосиски в тесте"

1
Смешайте в небольшой миске воду, дрожжи, добавьте чайную ложку сахара и имбирь, отложите на 5 минут.
2
Затем смешайте молоко, топленое масло, яйцо, сахар, соль и взбивайте миксером до получения однородной массы.
3
Добавьте 150 грамм муки, дрожжи и взбейте до полного растворения.
4
Замесите тесто, добавив муки по 2 столовые ложки за один раз, пока тесто не прилипнет к сторонам чаши. Достаньте тесто из чаши, сформируйте из него шар. Смажьте миску топленым маслом и поместите туда тесто. Накройте чистым полотенцем, дайте ему подняться, пока он не удвоится в размерах. Это может занять времени около полутора часов.
5
Разделите тесто на 10 порций, каждую из которых раскатайте. Берите часть теста, посыпьте 1 столовой ложкой тертого сыра по центру, положите приготовленную сосиску сверху, заверните тесто вокруг сосиски и сыра. Поместите шов стороной вниз на выложенные листы для выпечки, оставьте на 30 минут. Запекайте сосиски в течение 8-10 минут при 200-220 градусах (или до золотистого цвета).
6
Выключите духовку, откройте её дверцу и дайте еще постоять сосискам в тесте 3-5 минут.

Оценить рецепт Сосиски в тесте:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ядвига Петровна 06.07.2017 20:20 «Ответить

Запеченные на вкус взгляд вкуснее жареных :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
как приготовить пироги со щавелем

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
куриная грудка в горшочке с картошкой