Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сосиска в тесте "Ромашка"

Сосиска в тесте "Ромашка"

04.12.2019
Время приготовления: 30 мин

Банальные сосиски в тесте можно превратить в кулинарный шедевр, потратив минимум времени и усилий. Это быстро и просто! Расскажу, как разнообразить семейный завтрак.

Описание приготовления:

Располагая пластом готового слоеного теста, можно превратить банальные сосиски в оригинальные "ромашки". Приготовить их очень просто, смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием.

Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто 225 грамм (готовое)
Сосиски 4 штуки
Яйцо 1 штука
Помидоры черри 2 штуки
Сыр 30 грамм ("Сулугуни")

Количество порций 4

Калорийность

268 ккал

Калорийность

16 г

Белки

11 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сосиска в тесте "Ромашка""

Подготовьте ингредиенты.

Разделите яйцо на белок и желток.

Натрите сыр на терке.

Разделите пласт теста на 4 части.

Отделите от теста небольшую полоску, которую разделите на 4 части.

Раскатайте четвертинку теста в пласт, размером чуть больше сосиски. Смажьте тесто взболтанным белком, заверните в него сосиску.

Сделайте надрезы, не доходя до самого края.

Замкните концы теста, слегка защипнув его.

Выложите заготовки на лист для выпечки. Внутрь поместите небольшие кусочки теста, которые приготовили заранее.

Выложите в центр "ромашки" натертый сыр, на него поместите половинку помидорчика черри.

Смажьте тесто перед выпечкой взболтанным яичным желтком.

Запекайте сосиски при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, в зависимости от возможностей вашей духовки.

Сосиски в тесте получились не только красивыми, но и очень вкусными. Ваша семья будет рада такому завтраку, а дети с удовольствием возьмут в школу "на перекус".

Совет от повара:

Вы скажете, что ромашек с красной сердцевинкой не бывает, тогда замените красный помидорчик на желтый или на мини-патиссон, и тогда точно получится "ромашка".

Оценить рецепт Сосиска в тесте "Ромашка"