Сезонные рецепты:
Пирог "Кух" на кефире с посыпкой
Ривелькухен - сладкий пирог с посыпушкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный трехслойный пирог, от которого дети в восторге. Воздушный и интересный. Точно может стать фирменным блюдом!
Описание приготовления:
Яйца смешать с сахаром, добавить 1 чайную ложку соли, влить сливочное и топленое масло, хорошо перемешать. Добавить теплое молоко, постепенно ввести муку и дрожжи, у вас уйдет примерно 700-850 г муки. Дать подойти тесту 3 раза.1/3 часть теста отрезаем, раскатываем по ширине противня. Даем подойти 10-15 минут, после чего прокалываем вилкой всю основу, чтобы равномерно выпекалось и не образовывались бугры. При запекании на больших противнях получаются два пирога.
Смазать основу щедрым слоем повидла и равномерно по всему пирогу рассадить ривели.
Чтобы приготовить ривели, в растопленное топленое масло добавить сахар, перемешать. Постепенно ввести муку, чтобы получилась плотная масса, похожая на пластилин, не сыпучая. Отделять от теста комочки, сделать из них шарики-ривели произвольного размера. А если не пробовали, то экспериментируйте!
Выпекать в духовке примерно 20-25 минут до готовности при температуре 180 градусов.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 штуки
- Сахар 200 грамм (плюс одна столовая ложка)
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Дрожжи сухие 11 грамм
- Мука 770 грамм
- Повидло 500 грамм
- Масло топленое 100 грамм
Количество порций
10
Калорийность
289 ккал
Калорийность
6 г
Белки
9 г
Жиры
47 г
Углеводы
Оценить рецепт Ривелькухен - сладкий пирог с посыпушкой
5.0
1
Похожие рецепты:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов