Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блюда в тесте / Легкие сосиски в дрожжевом тесте

Легкие сосиски в дрожжевом тесте

Отзывы (2)

Рецепт Дня

20.03.2020
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Я очень люблю сосиски в тесте со школьных времен. Все что нам понадобится — это купить 10-15 сосисок и замесить тесто. Готовить их очень просто, а вкус возвращает обратно в школу. Ностальгия!

Описание приготовления:

Сосиски в дрожжевом тесте готовятся очень быстро и просто. Справится даже начинающий кулинар. Берите на заметку рецепт и готовьте с удовольствием для своих родных и близких!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Блюда в тесте

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 грамм
Вода 75 мл
Молоко 50 мл
Масло сливочное 40 грамм
Сухие дрожжи 6 грамм
Сахар 20 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Яйца 1 штука
Сосиски 10-15 штук

Количество порций 8

Калорийность

280 ккал

Калорийность

17 г

Белки

10 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Легкие сосиски в дрожжевом тесте"

Легкие сосиски в дрожжевом тесте - фото шаг 1

Приготовьте опару. Соедините теплую воду и молоко. Добавьте две чайные ложки сахара от общего объема, соль, дрожжи, перемешайте. Затем добавьте 2 ст.л. муки и тщательно перемешайте. Накройте опару полотенцем или пленкой и оставьте на 20 минут в теплом месте.

Легкие сосиски в дрожжевом тесте - фото шаг 2

Яйца взбейте с оставшимся сахаром в густую пену с помощью миксера.

Легкие сосиски в дрожжевом тесте - фото шаг 3

Через 20 минут добавьте в опару яйца и муку, хорошо вымесите. Потом добавьте размягченное масло и замесите мягкое тесто. Готовое тесто переложите в чистую миску смазанную растительным маслом на 40 минут. Накройте полотенцем или пищевой пленкой.

Легкие сосиски в дрожжевом тесте - фото шаг 4

После того, как тесто поднялось, раскатайте его и разрежьте на полоски, шириной примерно 3 см.

Легкие сосиски в дрожжевом тесте - фото шаг 5

Очищенные сосиски заверните полоской из теста и выложите на пергамент.

Легкие сосиски в дрожжевом тесте - фото шаг 6

Смажьте подготовленные сосиски в тесте желтком со сливками и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Спустя время выпечка готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Легкие сосиски в дрожжевом тесте