Котлеты из сома без запаха
Сом в панировке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Белое рыбное филе – это идеальная основа для многих простых блюд. Его вкус, внешний вид и текстуру можно подкорректировать по своему желанию. Я сегодня решила угодить своим детям. Вот что получилось.
Описание приготовления:
Вам не раз пригодится рецепт, в котором описано, как приготовить сома в панировке. Вместо него может быть любая рыба без костей. В составе нет глютена, ведь обваливать филе мы будем в миндальных орехах. Также добавим необычные кислые нотки. На гарнир подавайте печёную картошку или рис.Состав / Ингредиенты:
- Филе сома 400 грамм
- Миндальные лепестки 180 грамм
- Пармезан 30 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Лимон 0,5 штуки
- Орегано 1 ч. ложка
- Оливковое масло 1-2 ст. ложек
Количество порций
4
Как приготовить "Сом в панировке"
1. Рыбное филе нарежьте на средние удлинённые кусочки.
2. В крошку измельчите орехи без кожицы.
3. К миндалю мелко натрите пармезан и цедру лимона. Добавьте орегано.
4. В отдельной тарелке взбейте яйца с соком лимона.
5. После этого каждый кусок рыбы обмакните в яйце, а потом в панировке.
6. Затем сома выложите на противень с пергаментной бумагой. Сверху распределите масло.
7. Запекайте сома в панировке в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сом в панировке
4.3
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов