Главная / Каталог рецептов / Супы / Солянка / Солянка сборная мясная с картошкой

Солянка сборная мясная с картошкой

18.09.2016
Время приготовления: 2 ч.

Нет ничего лучше, чем горячее наваристое мясное блюдо с картошкой! Откройте путь к сердцу любимого мужчины с рецептом приготовления солянки сборной мясной с картошкой. Никто не устоит перед блюдом!

Описание приготовления:

Если у вас есть мультиварка, вы смело можете приготовить солянку в ней. Тогда даже не надо будет перекладывать зажарку в кастрюлю, можно все готовить прямо в чаше мультиварки. Для солянки я очень удачно приобрела готовый мясной набор (его видно на фото). В нем есть все: и колбаса, и ветчина, и бекон. Но вы можете просто выбрать ваши любимые мясные продукты.
Смотрите, как приготовить солянку сборную мясную с картошкой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Свинина / Картофель / Лук / Морковь / Субпродукты / Бекон / Ветчина / Сосиски / Колбаса

Блюдо: Супы / Солянка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картошка 500 грамм
Мясные продукты для солянки 400 грамм (колбаса, ветчина, сырое мясо и т. д.)
Томатная паста 2 ст. ложки
Масло растительное 30 грамм
Соль 0,5 ст. ложки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Шафран 0,5 ч. ложки
Зелень По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Солянка сборная мясная с картошкой"

Солянка сборная мясная с картошкой - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Солянка сборная мясная с картошкой - фото шаг 2

Очистите и порежьте кубиками лук, морковку натрите на терке.

Солянка сборная мясная с картошкой - фото шаг 3

Обжарьте овощи на растительном масле до румяного цвета.

Солянка сборная мясная с картошкой - фото шаг 4

Нарежьте кубиками ветчинку, колбасу, бекон и другие мясные продукты.

Солянка сборная мясная с картошкой - фото шаг 5

Добавьте мясные продукты к овощам и обжарьте все вместе до румяного цвета. Очистите и порежьте крупно картошку тем временем.

Солянка сборная мясная с картошкой - фото шаг 6

Переложите обжаренные продукты в большую кастрюлю, добавьте томатную пасту, специи, шафран или куркуму. Залейте все водой или бульоном. Варите на среднем огне час-полтора. Солянка скорее даже тушится, чем варится.