Главная / Каталог рецептов / Супы / Солянка / Сборная мясная солянка в мультиварке

Сборная мясная солянка в мультиварке

Отзывы (2)

Обновлен : Юлия Мальченко

26.01.2024
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если у вас есть кухонная помощница — мультиварка, в ней без труда можно приготовить наваристую мясную сборную солянку. Суп получается очень вкусный и сытный! Берите на заметку!

Описание приготовления:

Солянка получается очень сытная и наваристая, так как готовится на говяжьем бульоне. При желании отварную говядину можно добавить в суп или приготовить с ним второе. Не старайтесь все сразу выложить в чашу мультиварки, так как кислота в огурцах не даст полностью свариться картофелю. Наборы для солянки можно купить в магазине, но лучше собрать его самостоятельно по своему вкусу. Для солянки прекрасно подойдут копченые колбасы, ветчина, вареная колбаса, сосиски и копченая грудинка.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Супы / Солянка

Состав / Ингредиенты:

Говядина 400 Грамм
Картофель 2 Штуки
Сосиски 100 Грамм
Маслины 50 Грамм (без косточек)
Томатная паста 3 Ст. ложки
Колбаса копченая 300 Грамм (несколько видов)
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Лук репчатый 2 Штуки (среднего размера)
Огурцы соленые 100 Грамм
Вода 2 Литра
Перец черный По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

197 ккал

Калорийность

14 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сборная мясная солянка в мультиварке"

Сборная мясная солянка в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сборной мясной солянки.

Сборная мясная солянка в мультиварке - фото шаг 2

В чашу мультиварки влейте воду, выложите вымытую говядину. Варите в течение 1 часа, снимая пену. Бульон процедите, мясо переложите в тарелку, а чашу мультиварки сполосните.

Сборная мясная солянка в мультиварке - фото шаг 3

В чашу после варки налейте растительное масло и выложите нарезанный репчатый лук. Обжаривайте на режиме "Жарка" перемешивая в течение 6 минут.

Сборная мясная солянка в мультиварке - фото шаг 4

Добавьте к луку тонко нарезанные соленые огурцы.

Сборная мясная солянка в мультиварке - фото шаг 5

Добавьте в чашу к овощам томатную пасту и готовьте в режиме "Жарка" в течение 7 минут, перемешивая.

Сборная мясная солянка в мультиварке - фото шаг 6

Добавьте порезанные соломкой мясные продукты и выложите к обжаренным овощам. Все перемешайте и обжаривайте еще 5 минут. Уберите овощи с мясными продуктами в миску.

Сборная мясная солянка в мультиварке - фото шаг 7

В мультиварку выложите картофель и маслины. Залейте все процеженным бульоном и варите в режиме "Суп" в течение 20 минут, до готовности картофеля.

Сборная мясная солянка в мультиварке - фото шаг 8

Добавьте в чашу мультиварки обжаренные овощи с мясными продуктами и варите в течение 20 минут в режиме "Суп". Солянку доведите по вкусу на соль, сахар, поперчите. Отключите мультиварку и оставьте под крышкой в течение 20 минут, чтобы суп настоялся.