Солянка с тунцом "Вкусняха"



Приготовил :  
31.10.2017
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыбный суп для мой семьи не в новинку. Поэтому угостив своих любимых дегустаторов солянкой с тунцом, я была рада услышать от них, что это очень вкусно! А точнее: "Мама, этот супчик — просто Вкусняха"!

Описание приготовления:

Делюсь рецептом, как без хлопот и на скорую руку приготовить рыбную солянку с тунцом "Вкусняха". Пока отваривается рыба, вы приготовите поджарку. Для основного бульона выбирайте белую рыбу с малым количеством костей (например, пеленгас). Она хорошо сочетается с тунцом и только подчеркнет его вкус. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Консервированный тунец
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыба белая  — 350 Грамм (пеленгас, тушка)
  • Тунец консервированный  — 1 Штука (филе в масле)
  • Лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Огурец соленый  — 250 Грамм
  • Сок томатный  — 1/2 Стакана
  • Лист лавровый  — 2 Штуки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Вода  — 2 Литра
  • Лимон  — 1/3 Штуки (для подачи)
  • Маслины  — 100 Грамм (для подачи)
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Солянка с тунцом "Вкусняха""

Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Лук и морковь вымойте и очистите. Выпотрошенную тушку рыбы промойте под прохладной водой.
Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 2
Рыбу нарежьте на порционные кусочки. Опустите рыбу в кипяток с лавровым листом, варите в течение 20 минут.
Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 3
Лук измельчите, морковь и огурцы нарежьте соломкой.
Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 4
Слейте масло с тунца и соедините его с растительным маслом (1 ст. л.) на сковороде, разогрейте. Обжарьте морковь и лук до золотистой корочки. Добавьте соленые огурцы, готовьте в течение 3 минут, периодически помешивая.
Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 5
Добавьте томатный сок, перемешайте, тушите в течение 5 минут.
Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 6
Добавьте филе тунца и 1/2 стакана бульона, перемешайте и готовьте в течение 2х минут.
Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 7
Соедините с бульоном, добавьте измельченную зелень, посолите по вкусу. Накройте крышкой, снимите с огня, дайте настояться в течение нескольких минут. Подавайте солянку с тунцом с ломтиком лимона и нарезанными маслинами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Солянка с тунцом "Вкусняха":

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Рассольник с тунцом
Рассольник с тунцом
Суп из рыбной консервы
Суп из рыбной консервы
Суп из консервированного тунца
Суп из консервированного тунца

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Стефа 14.02.2019 12:20 «Ответить

И правда вкусняха :laugh: Рыбная солянка по Вашему рецепту получилась объедением!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мари 10.09.2018 17:00 «Ответить

Вкусно, неожидала, что солянка так хорошо сочетается с рыбой! Получился сытный, наваристый супчик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Рогнеда 19.08.2018 08:00 «Ответить

Интересный рецепт, прям захотелось попробовать! Приготовлю сегодня на семейный обед :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Baklz 11.08.2018 19:40 «Ответить

Какой вкусный супчик! Супер!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
салат с пастой

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт мясного рулета из фарша в духовке