мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Тунец / Солянка с тунцом "Вкусняха"

Солянка с тунцом "Вкусняха"



Приготовил:  
31.10.2017
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыбный суп для мой семьи не в новинку. Поэтому угостив своих любимых дегустаторов солянкой с тунцом, я была рада услышать от них, что это очень вкусно! А точнее: "Мама, этот супчик — просто Вкусняха"!

Описание приготовления:

Делюсь рецептом, как без хлопот и на скорую руку приготовить рыбную солянку с тунцом "Вкусняха". Пока отваривается рыба, вы приготовите поджарку. Для основного бульона выбирайте белую рыбу с малым количеством костей (например, пеленгас). Она хорошо сочетается с тунцом и только подчеркнет его вкус. Приятных вам хлопот на кухне!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыба белая — 350 Грамм (пеленгас, тушка)
  • Тунец консервированный — 1 Штука (филе в масле)
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Огурец соленый — 250 Грамм
  • Сок томатный — 1/2 Стакана
  • Лист лавровый — 2 Штуки
  • Зелень — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Вода — 2 Литра
  • Лимон — 1/3 Штуки (для подачи)
  • Маслины — 100 Грамм (для подачи)
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Солянка с тунцом "Вкусняха""

Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Лук и морковь вымойте и очистите. Выпотрошенную тушку рыбы промойте под прохладной водой.
Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 2
Рыбу нарежьте на порционные кусочки. Опустите рыбу в кипяток с лавровым листом, варите в течение 20 минут.
Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 3
Лук измельчите, морковь и огурцы нарежьте соломкой.
Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 4
Слейте масло с тунца и соедините его с растительным маслом (1 ст. л.) на сковороде, разогрейте. Обжарьте морковь и лук до золотистой корочки. Добавьте соленые огурцы, готовьте в течение 3 минут, периодически помешивая.
Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 5
Добавьте томатный сок, перемешайте, тушите в течение 5 минут.
Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 6
Добавьте филе тунца и 1/2 стакана бульона, перемешайте и готовьте в течение 2х минут.
Солянка с тунцом "Вкусняха" - фото шаг 7
Соедините с бульоном, добавьте измельченную зелень, посолите по вкусу. Накройте крышкой, снимите с огня, дайте настояться в течение нескольких минут. Подавайте солянку с тунцом с ломтиком лимона и нарезанными маслинами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Солянка с тунцом "Вкусняха":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:
Калья
Калья
Вкусная солянка
Вкусная солянка
Суп из консервированного тунца
Суп из консервированного тунца
Рыбный суп с креветками
Рыбный суп с креветками

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
салат с пастой

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт мясного рулета из фарша в духовке