Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Субпродукты / Солянка с томатной пастой

Солянка с томатной пастой

Приготовил : Марина Щербакова

09.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Аппетитная солянка с разными копченостями становится еще ярче и вкуснее с томатной пастой. Рекомендую всем любителям этого горячего блюда рецепт солянки с томатной пастой!

Описание приготовления:

Солянка готовится очень просто. Чтобы сделать ее вкуснее, я советую добавить побольше разных копченостей и маслины - это обязательно. Также при приготовлении солянки с томатной пастой можете взять как готовую томатную пасту, так и самодельную (из свежих томатов). Смотрите далее рецепт!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты
Блюдо: Соусы / Супы / Солянка / Томатная паста

Ингредиенты:

Куриное филе — 250 Грамм
Мясные изделия — 350 Грамм
Колбаса — 300 Грамм
Огурцы — 2-3 Штук
Рассол — 0,5 Стакана
Лук — 1 Штука
Маслины — 100 Грамм
Морковь — 1 Штука
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Зелень — 1 Ст. ложка
Лимон — 0,5 Штуки
Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Солянка с томатной пастой"

Для начала нужно сварить основу для солянки - бульон. Поставьте в кастрюле вариться промытое филе куриное, не забывайте снимать пенку.

Все копчености, которые вы выбрали для солянки, порежьте на кусочки.

Можете копчености слегка обжарить.

Курица сварилась, бульон готов. Огонь можете уменьшить, курицу достаньте и порежьте на кусочки. Верните в бульон, а также добавьте копчености. По желанию можете добавить горстку риса.

Лук мелко порежьте, а морковку натрите на терке.

Обжарьте на масле до золотистого цвета морковь и лук. Добавьте томатную пасту, измельченные зубчики чеснока, перемешайте. Обжаривайте минут 5.

В солянку всыпьте нарезанные огурцы и маслины, влейте рассол из-под огурцов.

Затем добавьте в солянку обжарку, посолите и поперчите, а также измельченную зелень добавьте. Проварите еще минут 10.

Готовую солянку с томатной пастой подавайте с ломтиками лимона и сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Солянка с томатной пастой:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 21

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Солянка с томатной пастой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Баранина, тушеная с фенхелем
Запеканка из капусты и макарон
Стейк из телятины
Капустный салат с редькой и шалфеем
Мясо, тушенное с луком и морковью

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: