В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Солянка с копчеными ребрышками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю я солянку грешным делом. Так вкусно, так сытно, так ароматно! Это блюдо "два в одном": и суп, и второе. Готовить, конечно, не просто и не быстро, но того стоит. Приступаем!
Описание приготовления:
Вот вам подробный рецепт солянки с копчеными ребрышками с фото. Продуктов понадобиться немало, да и повозиться придется, зато потом вы за обе щеки будете уплетать вкуснейшую солянку с копчеными ребрышками и вспомните меня добрым словом :) Солянку надо есть горячей, добавив в чашку ломтик лимона и сметанку. Солянка с копчеными ребрышками станет вашим любимым блюдом. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 3 штуки
- Лук 1 штука
- Лимон 1 штука
- Оливки 1 стакан
- Томатная паста 4-5 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Соленые огурцы 10 штук (небольшие)
- Перец По вкусу
- Лавровый лист 4-5 штук
- Копченые ребрышки 400 грамм
- Субродукты 800 грамм (ветчина, копченая колбаса, сосиски)
Количество порций
8
Как приготовить "Солянка с копчеными ребрышками"
Копченые ребрышки залить водой в большой кастрюле и поставить на медленный огонь варить 1 час.
Картофель нарезать небольшими кубиками и добавить в уже готовый кипящий бульон.
Нашинковать очищенную луковицу.
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета и добавить в бульон.
Копчености и сосиски нарезать мелкими кубиками.
Обжарить их на сковороде 10-15 минут.
Добавить томатную пасту и потушить всё на среднем огне 5 минут. Затем добавить в бульон.
Мелко нарезанные огурцы добавить в бульон и варить 10-15 минут.
Оливки поделить на две части. Одну оставить целыми, а вторую порезать колечками. За 3-4 минуты до готовности солянки добавить туда оливки, лавровый лист, перец и соль.
Солянка с копчеными ребрышками готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Солянка с копчеными ребрышками
4.4
63
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Солянка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
праздничные салаты с семгой рецепты с фото
На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
пирог из варенья и кефира
праздничные салаты с семгой рецепты с фото
На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
пирог из варенья и кефира