Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Солянка с грибами и курицей

Солянка с грибами и курицей

Приготовил : Марина Щербакова

07.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Нет ничего лучше, чем сытная и ароматная солянка для всей семьи на ужин или обед. Рекомендую рецепт приготовления солянки с грибами и курицей.

Описание приготовления:

Для приготовления солянки с грибами и курицей нам понадобится примерно одна треть курицы, можно взять просто филе. Из специй советую взять смесь трав, например, прованских. Еще я добавляю сушенный чеснок, томатную пасту и измельченную зелень. Готовое блюдо очень густое получается, похоже на жаркое.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 300 Грамм
Капуста 0,5 Штуки
Картошка 2-3 Штук
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидор 1 Штука
Опята 200 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

91 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Солянка с грибами и курицей"

Солянка с грибами и курицей - фото шаг 1

Шинкуем капусту.

Солянка с грибами и курицей - фото шаг 2

Режем картошку.

Солянка с грибами и курицей - фото шаг 3

Лук режем кубиками, морковку трем на терке.

Солянка с грибами и курицей - фото шаг 4

Помидоры режем дольками.

Солянка с грибами и курицей - фото шаг 5

Грибы (у меня были опята) я размораживаю, промываю и даю стечь воде. Курицу тоже промойте.

Солянка с грибами и курицей - фото шаг 6

Грибы и курицу тоже режем кусочками. Все ингредиенты выкладываем в казан, заливаем 3-4 стаканами воды, добавляем специи, томатную пасту и зелень. Ставим казан на маленький огонь, тушим в течении часа. Подаем горячей готовую солянку с грибами и курицей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Солянка с грибами и курицей