Главная / Каталог рецептов / Супы / Солянка / Солянка с маринованными грибами

Солянка с маринованными грибами

Натали

26.04.2020
Время приготовления: 2 ч.

Как говорится, солянка в рекламе не нуждается! Один из самых часто заказываемых супов в кафе и ресторанах! Мужчины просто обожают. Порадуйте их, и приготовьте супчик дома с маринованными грибочками.

Описание приготовления:

Маринованные грибы можете взять абсолютно любые, будь то домашние опята или шампиньоны из магазина. В любом случае получится очень вкусно! Если грибы довольно крупные, то разрежьте их на части. Дополнительно в суп можете добавить маслины. Рассказываю, как приготовить солянку с маринованными грибами.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Супы / Солянка

Состав / Ингредиенты:

Лук репчатый 1 штука
Томатная паста 1-2 ст. ложек
Масло растительное 2 ст. ложки
Вода 2,5 литра
Соль По вкусу
Лимон По вкусу (для подачи)
Перец горошек По вкусу
Лавровый лист 2-3 штук
Ребрышки свиные 700 грамм
Колбаса салями 300 грамм
Колбаса вареная 300 грамм
Грибы маринованные 400 грамм
Огурцы маринованные 2-3 штук (или соленые)

Количество порций 4

Калорийность

276 ккал

Калорийность

11 г

Белки

24 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Солянка с маринованными грибами"

Солянка с маринованными грибами - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Солянка с маринованными грибами - фото шаг 2

Ребрышки разрежьте порционно, промойте. В кастрюлю налейте чистую воду, выложите ребрышки. Добавьте перец-горошек и лавровый лист. Варите на медленном огне после закипания 1-1,5 часа. Посолите по вкусу. Не забывайте, что колбаса тоже добавит соленость блюду.