Заправка для солянки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям солянки хочу предложить рецепт зимней заготовки. Такая заправка упростит приготовление супа в зимнее время. Солянка получается наваристой, ароматной и аппетитной.
Описание приготовления:
Готовая заправка получается достаточно соленой, поэтому, когда будете готовить солянку, учитывайте этот момент. Пропорции овощей можно немного корректировать по своему вкусу. Из данного количества ингредиентов получается 800 мл. заправки.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 700 Грамм
- Лук 1-2 Штук
- Морковь 2 Штуки
- Чеснок 5-7 Зубчиков
- Зелень 1 Пучок
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1 Ст. ложка
- Уксус 9% 2 Ст. ложки
- Масло подсолнечное 60 Миллилитров
- Перец черный По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
70 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Заправка для солянки"
Подготовим ингредиенты.
В сотейник с разогретым маслом кладем нарезанный лук.
Добавляем тертую морковь. Готовим 3-5 минут.
Огурцы нарезаем кубиками и добавляем в сотейник.
Насыпаем зелень.
Добавляем уксус, соль, сахар и перец.
Добавляем нарезанный чеснок и готовим на малом огне 7-10 минут.
Кипящую заправку насыпаем в стерильные банки и закатываем.
Оценить рецепт Заправка для солянки
4.4
16
Рекомендуем рецепты:
Фасоль тушеная в мультиварке
Томатный сок со свеклой на зиму
Кыстыбый с сыром
Жареные колбаски с картошкой
Карп в духовке на луковой подушке
Фасоль тушеная в мультиварке
Томатный сок со свеклой на зиму
Кыстыбый с сыром
Жареные колбаски с картошкой
Карп в духовке на луковой подушке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов