Солянка мясная сборная



Приготовил :  
25.02.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Одно из самых знакомых и любимых первых русских блюд — солянка. Этот суп настолько популярен, что каждый кулинар пытается добавить в него свою изюминку. Но традиционный мне нравится больше всего.

Описание приготовления:

Поэтому записывайте и запоминайте, как приготовить солянку мясную сборную. Насыщенный бульон с большим количеством ингредиентов — так выглядит настоящий суп, который насытит всех самых голодных людей. А лимон в готовое блюдо добавит нужный вкусовой оттенок. Давайте приступим к готовке!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Оливки / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Колбаса копчёная  — 200 Грамм
  • Говядина варёная  — 100 Грамм
  • Сосиска  — 2 Штуки
  • Бульонный кубик  — 2 Штуки
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Огурцы маринованные  — 2 Штуки
  • Оливки чёрные  — 12 Штук (без косточек)
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Вода  — 5 Стаканов
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Томатное пюре  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу
  • Сметана  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Солянка мясная сборная"

Солянка мясная сборная - фото шаг 1
Лук почистите и нашинкуйте.
Солянка мясная сборная - фото шаг 2
Пассеруйте лук на растительном масле в течение 2-х минут, помешивая.
Солянка мясная сборная - фото шаг 3
Добавьте в сковороду томат. Перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.
Солянка мясная сборная - фото шаг 4
Нарежьте соломкой сосиски, говядину и колбасу.
Солянка мясная сборная - фото шаг 5
Ещё нарежьте огурцы.
Солянка мясная сборная - фото шаг 6
Раскрошите бульонные кубики.
Солянка мясная сборная - фото шаг 7
Воду доведите до кипения, добавив немного масла.
Солянка мясная сборная - фото шаг 8
В воду добавьте все мясные продукты, оливки, лук и огурец.
Солянка мясная сборная - фото шаг 9
Варите солянку 5 минут на сильном огне. Затем оставьте её под крышкой на 15 минут.
Солянка мясная сборная - фото шаг 10
В каждую порцию готового супа добавьте измельчённый укроп, сметану и кружок лимона. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Солянка мясная сборная:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Солянка мясная сборная"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Солянка с колбасой и маслинами
Солянка с колбасой и маслинами
Солянка
Солянка
Солянка (простой рецепт)
Солянка (простой рецепт)
Солянка из колбасы
Солянка из колбасы
Солянка с маслинами и колбасой
Солянка с маслинами и колбасой
Солянка классическая
Солянка классическая
Солянка с колбасой и грибами
Солянка с колбасой и грибами

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
блюда из краба рецепты с фото

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
что можно приготовить из скумбрии