Зеленые помидоры с капустой на зиму
Солянка из зеленых помидор
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Солянка – очень популярное первое блюдо в многих странах СНГ. Среди большого количества рецептов стоит выделить солянку из зеленых помидоров. Получается она гарантированно вкусной, густой, наваристой!
Описание приготовления:
Я очень люблю рецепт, как приготовить солянку из зеленых помидоров. Ведь супчик получается невероятно сытным и ароматным. Отличный обед для всей семьи, вот я родных и балую периодически!Состав / Ингредиенты:
- Зеленые помидоры 4-5 штук
- Репа 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Маленький молодой кабачок 1/2 штуки
- Маринованные огурцы 2 штуки
- Каперсы 1 ст. ложка
- Оливки 120 грамм
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Мясные копчености По вкусу ((колбаса, карбонат, сосиски))
Количество порций
6
Как приготовить "Солянка из зеленых помидор"
Все ингредиенты (кроме каперсов и оливок) помойте и нарежьте мелкими кубиками.
Лук с морковью обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла.
Следом добавьте копчености, слегка их обжарьте, а затем добавьте томатную пасту.
Залейте массу водой, поварите минут 10, а потом добавьте остальные овощи. Варите еще 15 минут.
В конце добавьте растертый с солью чеснок для пикантности. Подавайте готовую солянку из зеленых помидоров с зеленью и лимоном. Готово!
Оценить рецепт Солянка из зеленых помидор
4.2
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
28.04.2016 09:21 
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов