Солодовые хлебцы
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю попробовать рецепт ржаных хлебцев с солодом. Это прекрасная замена обычному хлебу. Они получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить солодовые хлебцы. По желанию в тесто можно добавить ваши любые специи, например, итальянские травы или карри. Хлебцы хорошо сочетаются с творожным сыром, хумусом и свежими овощами.Состав / Ингредиенты:
- Ржаная мука 90 Грамм
- Солод ржаной ферментированный 15 Грамм
- Овсяные отруби 15 Грамм
- Льняные семечки 15 Грамм
- Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Масло растительное 1,5 Ст. ложки
- Вода 115 Миллилитров
Количество порций
10
Калорийность
232 ккал
Калорийность
4 г
Белки
11 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Солодовые хлебцы"
Залейте горячей водой солод, накройте крышкой и оставьте так до полного остывания. Затем процедите через мелкое сито или марлю, чтобы остался только солодовый раствор.
В большой глубокой миске смешайте ржаную муку, измельченные овсяные отруби и лен, соль и разрыхлитель.
Замесите однородное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, при необходимости добавьте еще муки. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и оставьте на 20 минут при комнатной температуре.
Раскатайте тесто толщиной 4-5 мм. Разрежьте на прямоугольник, наколите вилкой. Выпекайте хлебцы 15-20 минут в заранее разогретой до 185 градусов духовке.
Оценить рецепт Солодовые хлебцы
4.3,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Печенье с кэробом
Запеченные лепешки с яйцами и томатным соусом
Чак-чак, который тает во рту
Кето-печенье
Кляр для цветной капусты на минеральной воде
Печенье с кэробом
Запеченные лепешки с яйцами и томатным соусом
Чак-чак, который тает во рту
Кето-печенье
Кляр для цветной капусты на минеральной воде
Редакция рекомендует:
Пшеничный хлеб с солодом
Бездрожжевой хлеб на солоде
Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке
Хлеб солодовый
Пшенично-ржаной хлеб с солодом
Хлеб с солодом в хлебопечке
Рецепт хлеба с солодом
Хлеб с сушеными грибами
Ржаной хлеб
Формовой хлеб
Хлеб с луком и сыром в хлебопечке
Хрустящие хлебцы с прованскими травами
Прикрепить
фото
Отправить
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ