Пирог "Солнце" с сыром и зеленью
Солнечный летний пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот пирог станет украшением любого стола! Он очень вкусный, сытный и полезный, ведь для его приготовления необходимо много овощей. Сыр и чеснок дают очень аппетитный аромат этому пирогу, попробуйте!
Описание приготовления:
Подруга рассказала мне, как приготовить солнечный летний пирог, и сегодня я хочу поделится с вами этим рецептом. Пирог очень простой в приготовлении, но в то же время он очень вкусный, сытный, полезный и ароматный. Вы можете добавить другие специи или зелень в заливку, можно также взять другие овощи, (например, баклажаны). Советую выпекать этот пирог в разъемной форме, так он получится красивее.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 штука
- Цукини 1 штука
- Желтый цукини 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Яйцо 4 штуки
- Мука 300 грамм
- Сливочное масло 150 грамм
- Холодная вода 100 мл
- Молоко 300 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Твёрдый сыр 150 грамм
Количество порций
7
Как приготовить "Солнечный летний пирог"
1. Нарежьте сливочное масло на небольшие кусочки, перетрите с небольшим количеством муки. Далее добавьте остальную муку и перетрите масло в мелкую крошку. Смешайте полученную крошку с водой.
2. Замесите тесто. Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом. Распределите тесто по дну формы и по бортикам. Отправьте его в холодильник.
3. Тем временем нарежьте с помощью овощечистки овощи на тонкие полоски. Достаньте тесто из холодильника, выложите нарезанные овощи по краям, двигаясь к центру. В центр положите помидор черри для украшения.
4. Приготовьте заливку. Для этого взбейте венчиком яйца с молоком, натрите к ним на мелкой терке сыр и чеснок, добавьте соль, перец и паприку. Хорошо все перемешайте.
5. Равномерно залейте овощи получившейся смесью. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Солнечный летний пирог
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов