мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Летний ягодный пирог



Приготовил:  
23.07.2018
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сейчас, в сезон ягод, хочу предложить вам вкусный, очень мягкий пирог с кислинкой и ароматом свежих ягод, а также с сахарной корочкой сверху. Угощайтесь!

Описание приготовления:

По-настоящему летний пирог делается просто. Ягоды подбирать лучше с небольшой кислинкой (или смешайте несколько видов). При перемешивании теста постарайтесь как можно меньше повредить ягоды, от этого зависит и вкус, и внешний вид пирога. Также его можно приготовить в холодное время года, воспользуйтесь замороженными ягодами. Но ягоды надо класть в тесто, не размораживая. Если хотите мягкую верхнюю корочку, то не посыпайте тесто сахаром. Приятного аппетита!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 170 Грамм
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Сахар — 150 Грамм
  • Ягоды — 200 Грамм
  • Маргарин — 110 Грамм (для выпечки)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Ванилин — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Летний ягодный пирог"

Летний ягодный пирог - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Летний ягодный пирог - фото шаг 2
Взбейте мягкий маргарин с сахаром до пышного состояния. Добавьте яйца, взбейте.
Летний ягодный пирог - фото шаг 3
Смешайте муку, разрыхлитель, ванилин и чистые, сухие ягоды.
Летний ягодный пирог - фото шаг 4
Перемешайте аккуратно обе массы.
Летний ягодный пирог - фото шаг 5
Смажьте форму d=20 см маслом, положите в нее тесто. Разровняйте. Посыпьте верх сахаром.
Летний ягодный пирог - фото шаг 6
Выпекайте при t=180 в течение 40 минут.
Летний ягодный пирог - фото шаг 7
Выньте готовый пирог из формы, дайте ему остыть.
Летний ягодный пирог - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Летний ягодный пирог:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?