Сезонные рецепты:
Грибы шампиньоны жареные
Шампиньоны "Хочу ещё!"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простая в приготовлении, очень вкусная закуска из шампиньонов со сметанным соусом понравится всем любителям грибов. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Грибы для этого рецепта подойдут среднего размера, они должны быть очень свежими и плотными. При желании соус можно приготовить пополам с майонезом, он получится еще вкуснее, хотя и калорийнее. Вместо соли в соус также можно добавить соевый соус.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 грамм
- Мука пшеничная 3-4 ст. ложек
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 150 грамм
- Укроп 10 грамм
- Соевый соус 20 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
187 ккал
Калорийность
2 г
Белки
17 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Шампиньоны "Хочу ещё!""
Подготовьте все ингредиенты. Грибы и зелень промойте, вытрите насухо.
Грибы нарежьте достаточно толстыми ломтиками, переложите в глубокую миску, посыпьте их солью и перцем, полейте соевым соусом. Перемешайте грибы, отставьте в сторону минут на 10, за это время они пустят сок, его нужно слить.
Запанируйте все ломтики грибов в муке.
Обжарьте шампиньоны в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
А пока приготовьте соус. В глубокую пиалочку выложите сметану средней жирности, добавьте в нее нарубленный укроп, соль и перец по вкусу, а также измельченный чеснок. Соус тщательно перемешайте.
В центр плоской тарелки поставьте соус, вокруг него выложите жареные грибы и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шампиньоны "Хочу ещё!"
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов