Соевое мясо по-монгольски с кетчупом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами рецептом соевого мяса по-монгольски. Это, пожалуй, лучший способ приготовления соевого текстура! Он получается сочным, насыщенным по вкусу и очень вкусным! Такое блюдо идеально подходит для постного меню.
Описание приготовления:
Главная идея этого рецепта — в начале обжарить соевое мясо до хрустящей корочки, а потом наполнить его вкусным соусом. По желанию, в соус можно добавить любые специи на ваш вкус.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Корень имбиря 15 грамм
- Соевый соус 30 грамм
- Кетчуп 30 грамм
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Вода 30 грамм
- Перец 1 щепотка
- Кокосовый сахар 5-10 грамм
- Соевый текстурат 40 грамм
Количество порций
1
Как приготовить "Соевое мясо по-монгольски с кетчупом"
Подготовьте ингредиенты.
Соевое мясо залейте кипятком и оставьте на 20 минут.
Затем несколько раз промойте его в холодной воде. Тщательно отожмите каждый кусочек.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите соевое мясо в один слой, обжарьте каждый кусочек с двух сторон до румяной корочки. Затем переложите соевое мясо в миску.
Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке. Обжарьте на сковороде до раскрытия аромата.
Смешайте воду, кетчуп, соевый соус и растительное масло. Посолите и поперчите. Влейте этот соус на сковороду и прогрейте пару минут.
Добавьте соевое мясо и тушите до тех пор, пока оно полностью не впитает в себя жидкость.
Приятного вам аппетита!
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ