1
Очистите чеснок и пропустите его через пресс, очистите корень имбиря и натрите на мелкой терке, чтобы получилась 1 чайная ложка.
2
В чашу блендера выложите измельченные овощи, добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме оливкового масла, и хорошенько все взбейте.
3
Взбивайте соус и добавляйте тонкой струйкой оливковое масло, взбивайте еще 1 минуту.
4
Готовый соус перелейте в контейнер или в соусник, храните его в холодильнике. Приятного аппетита!