Соевая запеканка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Соевые кусочки — хороший источник полноценного растительного белка. Они быстро готовятся, бюджетно стоят, словом, одни плюсы. В этом рецепте я расскажу, как приготовить соевую запеканку.
Описание приготовления:
Для этого рецепта подойдёт как соевый фарш, так и кусочки, но слишком крупные лучше нарезать помельче. Из овощей в запеканку можно добавить помидоры и болгарский перец. Это сытное блюдо для ужина, в котором есть овощи, картошка и фасоль. Очень вкусно и полезно.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль 100 Грамм (консервированная)
- Зеленый горошек 100-150 Грамм
- Картофель 600 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Сельдерей 40-50 Грамм
- Постный майонез 2-3 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Паприка копченая 1/3 Чайных ложки
- Перец черный 1/4 Чайных ложки
- Сухой чеснок По вкусу
- Соевые кусочки 50 Грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Соевая запеканка"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель очистите и отварите до мягкости.
Измельчите картофель в пюре. До необходимой консистенции добавьте немного воды, в которой варилась картошка. Посолите по вкусу.
Соевые кусочки залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
Затем промойте сою в холодной воде и хорошо отожмите. Добавьте майонез, специи и перемешайте.
Морковь натрите на крупной тёрке, сельдерей нарежьте. Обжарьте овощи на среднем огне 3-4 минуты.
Добавьте фасоль и зелёный горошек, потушите все вместе ещё 2 минуты.
В конце добавьте соевые кусочки, перемешайте и потомите 3-5 минут.
Выложите начинку в форму для запекания, плотно утрамбуйте.
Сверху выложите картофельное пюре. Отправьте соевую запеканку в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
Соевая запеканка готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Соевая запеканка
4.2
5
Рекомендуем рецепты:
Салат с курицей и белокочанной капустой
Подлива из помидоров на зиму
Летний легкий салат
Вегетарианская колбаса в домашних условиях
Салат с рисом, помидорами и миндалем
Салат с курицей и белокочанной капустой
Подлива из помидоров на зиму
Летний легкий салат
Вегетарианская колбаса в домашних условиях
Салат с рисом, помидорами и миндалем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов