Соевое мясо по-китайски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пикантное блюдо из восточной кухни понравится каждому. Я его часто готовлю на праздники, и гости всегда остаются довольны. Еще и рецептик просят. Уверен, что и вам понравится – попробуйте.
Описание приготовления:
Соевое мясо по-китайски - это холодная закуска, которую можно подать, пока готовится основное блюдо.За счет пряных специй, блюдо получается очень ароматным. Если куркума для вас является слишком пряной, используйте меньше, чем половинку чайной ложки.Как приготовить соевое мясо по-китайски?
1. Отварите соевое мясо в несоленой воде в течение 15 минут. Слейте воду и оставьте остывать. Соевое мясо должно стечь.
2. Далее готовим маринад. Воду с сахаром доведите до кипения, после этого добавьте черный и красный перец, куркуму, кориандр. Эта смесь должна прокипеть буквально 5-7 секунд.
3. Затем влейте уксус и растительное масло. Снова доведите до кипения.
4. В кипящий маринад добавьте выдавленный чеснок и соевый соус.
5. Готовым маринадом залейте соевое мясо, остудите и поставьте в холодильник на сутки.
Такую закуску можно готовить впрок – благодаря специям она может храниться в холодильнике неделями.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 Стакан
- Сахар 1 Стакан
- Черный молотый перец 0,5 Чайных ложки
- Красный молотый перец 0,5 Чайных ложки
- Куркума 0,5 Чайных ложки
- Кориандр 1 Ст. ложка
- Уксус 1 Стакан
- Растительное масло 1 Стакан
- Чеснок 4 Зубчика
- Соевый соус 3 Ст. ложки
- Соевое мясо 600 Грамм
Количество порций
4
Оценить рецепт Соевое мясо по-китайски
3.5,
всего
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Вегетарианская окрошка
Кукурузные оладьи Тириона
Салат "Лобио"
Аварские лепешки
Простой огуречный салат с сыром Фета
Вегетарианская окрошка
Кукурузные оладьи Тириона
Салат "Лобио"
Аварские лепешки
Простой огуречный салат с сыром Фета
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Чубайс
03.12.2019 00:19
Как приготовить соевое мясо? Отварите соевое мясо. Блеск просто, снимаю шляпу.
Путин
14.02.2018 10:04
Стакан уксуса - это что? Вы долбанулись там об что-то немягкое? Кто-нить нальёт уксус 70% стакан и в травматологию. ДБЛ БЛ
Мар
10.02.2021 09:20
70% это уксусная эссенция, а столовый уксус 6% или 9%, это все хозяйки знают, тем более эссенцию еще надо постараться найти в магазинах.
JohnnyD
18.02.2017 20:47
А вы точно уверены, что сахара и уксуса, по стакану?И какой стакан по объему должен быть?
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов