Сезонные рецепты:
Спаржа с морковью по-корейски
Соевая спаржа с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт приготовления соевой спаржи с грибами в азиатском стиле. На вкус блюдо получается пикантным, чуть острым и хорошо насыщает.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевую спаржу с грибами. Кроме шампиньонов также можно использовать шиитаке, вешенки или грибы эноки. По желанию в блюдо можно добавить немного свежего или сушёного имбиря. Готовится блюдо быстро и просто, если не считать время на замачивание соевой спаржи. Оно подойдет для постного меню или веганского питания.Состав / Ингредиенты:
- Соевая спаржа 60 грамм
- Шампиньоны 120 грамм
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 15 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Острый молотый перец По вкусу
- Кунжут жареный 1 ч. ложка
- Лук зеленый 10 грамм
Количество порций
1
Как приготовить "Соевая спаржа с грибами"
Подготовьте все ингредиенты.
Соевую спаржу предварительно замочите в воде на ночь, чтобы она стала мягкой.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Нарежьте репчатый лук полукольцами и обжарьте до мягкости пару минут.
Добавьте нарезанные пластинами шампиньоны и жарьте до готовности около 7 минут.
Промойте спаржу, отожмите и нарежьте на ломтики 4-5 см.
Затем добавьте спаржу, все специи, мелко порубленный чеснок и соевый соус. Потушите около 6-7 минут все вместе, до золотистого цвета спаржи.
Выложите спаржу с грибами на тарелку, сверху посыпьте кунжутом и рубленым зеленым луком. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Соевая спаржа с грибами
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов