мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гарнир из грибов и спаржи



Приготовил:  
26.05.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Гарнир к горячему блюдо подобрать очень важно. Он не должен перебивать вкус, а только дополнить его и даже улучшить. Например, этот вариант идеален для стейков и печёного мяса. Вам должно понравится!

Описание приготовления:

Прочтите о том, как приготовить гарнир из грибов и спаржи. Он может выступать и как полноценное блюдо, это будет актуально постящимся и вегетарианцам. В составе полно растительного белка и клетчатки. Вкус получается мягким, а добавление соуса сделает ингредиенты сочными. Приступаем!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Гарниры
География кухни: Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Спаржа — 500 Грамм
  • Шампиньоны — 360 Грамм
  • Белое сухое вино — 120 Миллилитров
  • Лук-шалот — 1-2 Штук
  • Петрушка, веточка — 1 Штука
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Тимьян сухой молотый — 2 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Гарнир из грибов и спаржи"

Гарнир из грибов и спаржи - фото шаг 1
1. Спаржу выложите на противень. Полейте её маслом. Посыпьте перцем и солью. Затем отправьте в духовку на 10 минут при 210 градусах.
Гарнир из грибов и спаржи - фото шаг 2
2. В это время мелко нашинкуйте лук. Потом отправьте его на сковороду со сливочным маслом. Обжарьте в течение одной минуты.
Гарнир из грибов и спаржи - фото шаг 3
3. После этого добавьте на сковороду нарезанные грибы. Обжарьте ингредиенты ещё пару минут, помешивая.
Гарнир из грибов и спаржи - фото шаг 4
4. Когда вода выпарится, добавьте мелко нашинкованную петрушку и тимьян. Перемешайте.
Гарнир из грибов и спаржи - фото шаг 5
5. А в конце добавьте спаржу. Перемешайте и выключите плиту. Всё готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Гарнир из грибов и спаржи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
десерты с клубникой

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
борщ рецепт с фото