Готовим в духовке:
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Сметана / Куриное филе / Сочное куриное филе по-французски
Сочное куриное филе по-французски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт всем знакомого блюда в новом варианте. По моему рецепту куриное филе по-французски получается просто невероятно вкусным, сочным и нежным. А готовится блюдо очень просто и быстро.
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить сочное куриное филе по-французски, достаточно простой, чтобы готовить его не только к праздникам, но и к обычному семейному обеду. Хоть в основе блюда куриная грудка, которую мы привыкли очень часто видеть на нашем столе, в таком варианте приготовления она получается необыкновенно вкусной и сочной. Подавать сочную куриную грудку можно с абсолютно любым гарниром, но я больше всего люблю ее со спагетти.Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500-600 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
- Веточки укропа — 2 Штуки
- Паприка — 1/2 Чайных ложки
- Перец черный — 1/4 Чайных ложки
- Соль — 1/4 Чайных ложки
Количество порций: 3
Как приготовить "Сочное куриное филе по-французски"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриную грудку порежьте на тонкие пластины (толщина 5-7 мм). Пластины можно не отбивать, а можно и отбить, это по желанию.
Луковицу порежьте на тонкие полукольца. Если хотите, чтобы лук получился мягким и нежным, его можно обжарить в растительном масле до прозрачности (но не больше). Я не обжариваю лук, поскольку люблю, когда он слегка хрустит и хорошо чувствуется в готовом блюде.
Подготовьте соус. Сметану смешайте с майонезом и натертым на крупной терке твердым сыром.
Затем выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте паприку и перец черный молотый, слегка посолите.
Мелко порежьте укроп, добавьте к соусу. Хорошенько все перемешайте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину куриной грудки.
Сверху ровным слоем распределите половину соуса.
Выложите лук.
Затем выложите вторую половину куриной грудки.
И распределите вторую часть соуса.
Обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-35 минут.
Блюдо готово! Подавайте горячим!
Оценить рецепт Сочное куриное филе по-французски:
4
средняя оценка: 4.9, всего
голосов: 10
Рекомендуем рецепты:
Куриные ножки в фольге
Шаурма-жульен
Штрудель с грушей и яблоком
Пирог с безе и красной смородиной
Куриные бедра во фритюре
Куриные ножки в фольге
Шаурма-жульен
Штрудель с грушей и яблоком
Пирог с безе и красной смородиной
Куриные бедра во фритюре
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Мясо по-французски - лучшие 10 рецептов
- Мясо по - французски из свинины
- Жаркое по-французски
- Мясо по-французски в пароварке
- Мясо по-французски с грибами и сыром (очень вкусно!)
- Мясо по-французски на Новый год
- Картофель "по-французски" на сковороде
- Мясо по-французски ПП
- Сочное куриное филе по-французски
- Мясо по-французски в фольге с грибами
- Мясо по-французски из курицы
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
