Картофель с курицей по-французски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вашему вниманию классический рецепт картофеля с курицей по-французски, уникального по своей популярности блюда в наших краях. И не удивительно, экономное, но вкусное и изысканное, оно нравится всем!
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами легким способом, как приготовить картошку с курицей по-французски именно так,как полагается, с аппетитной корочкой, ароматной сочной курочкой и мягким картофелем. Приступим?1. Для начала картошку и лук моем и чистим. Нарезаем кружочками и колечками соответственно.
2. Курицу, если необходимо, размораживаем и нарезаем небольшими порционными кусочками, но учитывайте, что она еще уменьшится в размерах.
3. Противень застилаем фольгой или бумагой для запекания, и размазываем по нему растительное масло, это спасет курицу от подгорания.
4. Теперь на противень выкладываем нашу курочку пополам с луком. Добавляем немного соли.
5. В отдельной миске к нарезанному картофелю добавим сметану, горчичный порошок и перец. Можно дать волю фантазии и вместо горчичного порошка добавить ваши любимые специи и пряности.
6. Когда картошка тщательно перемешалась со специями, выкладываем ее поверх курочки. Трем сверху твердый сыр, если любите сырную корочку.
Я еще люблю добавлять тонко нарезанные помидоры и болгарский перец, а уже потом тру сыр, тоже получается очень вкусно. Запекать это блюдо нужно в предварительно раскаленной духовке от получаса до 40 минут, в зависимости от мощности плиты. А подавать лучше всего прямо вместе с противнем, украсив зеленью, ведь картофель с курицей по-французски в домашних условиях выглядит особенно празднично в цельном виде.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 7 Штук
- Куриное филе 300 Грамм
- Сметана 3 Ст. ложки
- Лук 1 Штука
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Горчичный порошок 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сыр твердый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
110 ккал
Калорийность
2 г
Белки
8 г
Жиры
12 г
Углеводы
Оценить рецепт Картофель с курицей по-французски
4.6
31
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Маринованный фарш для котлет
Цветная капуста в томатной заливке
Солянка из свежей капусты
Картофель по-охотничьи
Каша гороховая традиционная
Маринованный фарш для котлет
Цветная капуста в томатной заливке
Солянка из свежей капусты
Картофель по-охотничьи
Каша гороховая традиционная
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ