Картофель с курицей по-французски
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вашему вниманию классический рецепт картофеля с курицей по-французски, уникального по своей популярности блюда в наших краях. И не удивительно, экономное, но вкусное и изысканное, оно нравится всем!
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами легким способом, как приготовить картошку с курицей по-французски именно так,как полагается, с аппетитной корочкой, ароматной сочной курочкой и мягким картофелем. Приступим?1. Для начала картошку и лук моем и чистим. Нарезаем кружочками и колечками соответственно.
2. Курицу, если необходимо, размораживаем и нарезаем небольшими порционными кусочками, но учитывайте, что она еще уменьшится в размерах.
3. Противень застилаем фольгой или бумагой для запекания, и размазываем по нему растительное масло, это спасет курицу от подгорания.
4. Теперь на противень выкладываем нашу курочку пополам с луком. Добавляем немного соли.
5. В отдельной миске к нарезанному картофелю добавим сметану, горчичный порошок и перец. Можно дать волю фантазии и вместо горчичного порошка добавить ваши любимые специи и пряности.
6. Когда картошка тщательно перемешалась со специями, выкладываем ее поверх курочки. Трем сверху твердый сыр, если любите сырную корочку.
Я еще люблю добавлять тонко нарезанные помидоры и болгарский перец, а уже потом тру сыр, тоже получается очень вкусно. Запекать это блюдо нужно в предварительно раскаленной духовке от получаса до 40 минут, в зависимости от мощности плиты. А подавать лучше всего прямо вместе с противнем, украсив зеленью, ведь картофель с курицей по-французски в домашних условиях выглядит особенно празднично в цельном виде.
Ингредиенты:
- Картофель — 7 Штук
- Куриное филе — 300 Грамм
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Лук — 1 Штука
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Горчичный порошок — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сыр твердый — По вкусу
Количество порций: 3-5
Оценить рецепт Картофель с курицей по-французски :
4
средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 30
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Суфле из курицы с сыром
Куриные котлеты с горчицей
Драники картофельные с луком
Гусиная печень
Суп с помидорами, сыром и кетчупом "Махеевъ"
Суфле из курицы с сыром
Куриные котлеты с горчицей
Драники картофельные с луком
Гусиная печень
Суп с помидорами, сыром и кетчупом "Махеевъ"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
